Nož za razkosavanje, 16,5 cm, "Duo", moder - Pirge

Nož za izkoščevanje z rezilom dolžine 16,5 cm , izdelanim iz nerjavečega jekla 1.4116, znamke Pirge

Med proizvodnim procesom je rezilo vroče kovano in kaljeno z ledeno toplotno obdelavo. Nato je profesionalno naostreno in polirano, da se zagotovi gladko in natančno rezanje.

Nerjaveče jeklo - 1.4116 - ima visoko vsebnost ogljika in je obogateno z molibdenom in vanadijem. Trdota nerjavečega jekla 56 HRC zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno brušenje.

Ročaj ima ergonomsko strukturo in nedrseče lastnosti. Izdelan je z dvojnim brizganjem, s trdim plastičnim jedrom PPC , ki mu daje visoko odpornost, in prevleko TPE za udobje in boljši oprijem.

Noži serije Duo so optimizirani za zagotavljanje visoke trdnosti in vzdržljivosti. Primerni so za uporabo tako s strani kuharjev kot profesionalnih mesarjev.

Priporočljivo je ročno čiščenje noža. Nož takoj posušite s suho krpo.

Dolžina rezila: 16,5 cm
Širina rezila: 3,6 cm