Brödbakningsset, keramik, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Brödbakset, diameter 28,5 cm, tillverkat av eldfast keramik, märket Emile Henry .

Njut av smaken av färskt, gott hembakat bröd med hjälp av det speciella Emile Henry -brödbaksetet.

Våra kök har förändrats mycket under åren, men det keramiska materialet, som är eldfast, används fortfarande för bakning. Det är därför Emile Henry har designat denna speciella brödform, som ger mycket liknande resultat som de som erhålls i traditionella ugnar. Det välvda locket möjliggör jämn bakning och ger konstant fukt, viktiga aspekter vid tillagning av ett kvalitetsbröd. Locket låter också vattnet som bildas av kondens droppa tillbaka till brödets yta så att det kan absorberas helt i slutet av gräddningsprocessen. Denna avdunstning gör att brödet kan gräddas medan det torkar. Du kommer därmed att få ett bröd med mjukt, fast insida och krispigt, gyllene skorpa.

Tack vare den räfflade ytan på ugnsformen fastnar inte brödet och det är lätt att ta bort.

Att baka sitt eget bröd har blivit väldigt enkelt!

Setet innehåller:

- brödform, tillverkad av specialkeramik, diameter 28,5 cm (med handtag: 34 cm);
- 1 keramiskt blad för degskårning;
- digital kokbok med recept och praktiska tips (på engelska och franska) - nås genom att skanna QR-koden som medföljer produkten.

Den eldfasta keramiken som utvecklats i Emile Henry laboratorier tål temperaturer upp till 270 °C och fördelar värmen jämnt över hela ugnsformens yta. Emaljen som används för ytbehandling skyddar produkten från repor och flisor (du kan skära direkt i ugnsformen utan att lämna repor), vilket gör den diskmaskinssäker.

Funktioner och mått:

Ugnssäker och mikrovågssäker;
Produkten är frys- och ugnssäker (från -20 °C till +270 °C);
Produkten tål maskindisk;
Garanti: 10 år;

Längd med handtag: 34 cm;
Diameter: 28,5 cm;
Höjd: 16,5 cm;
Maximal kapacitet: 4,5 l.