Pizzabricka, keramik, 40 cm, Charcoal - Emile Henry

Pizzabricka, märket Emile Henry, längd 40 cm (med handtag), diameter 37 cm, tillverkad av eldfast keramik. 

Våra kök har förändrats mycket genom åren, men det keramiska materialet, som är eldfast, används fortfarande för bakning. Det är därför Emile Henry har utvecklat denna speciella pizzabricka, som ger resultat som mycket liknar dem som erhållits i traditionella ugnar.

Brickans yta är försedd med några mycket fina spår, vilket bidrar till bildandet av krispiga och jämnt bruna skorpor.

Pizzabrickan kan rengöras mycket enkelt, med diskmedel och varmt vatten och kan också rengöras i diskmaskinen. Produkten rekommenderas inte för användning på spis.

Den eldfasta keramiken, som utvecklats i Emile Henry-laboratorierna, tål temperaturer på 290 ° C och fördelar värmen jämnt över hela produktens yta. Emaljen som används vid efterbehandling skyddar produkten från repor och flisning (du kan klippa direkt på produkten utan att repa ytan), vilket gör den säker för diskmaskin.