Ostkniv, 17,5 cm, "Ecco", Blå - Pirge

Ostkniv med ett 17,5 cm långt blad, tillverkat av rostfritt stål 1.4116, producerat av Pirge.

Ecco ostkniv, med ett 17,5 cm blad, har en spetsig spets, vilket gör den idealisk för att skära och servera ost. Du kommer att njuta av att använda den både i handen och på en skärbräda.

Under tillverkningsprocessen smids bladet med varmluft och härdas med is. Hårdheten på 54 HRC i det rostfria stålet säkerställer långvarig användning och enkel slipning.

Det rostfria stålet 1.4116 har en hög kolhalt och är berikat med molybden och vanadin. Detta möjliggör precis skärning, eftersom bladet är professionellt slipat och polerat.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av PPC-plast, vilket gör det lätt och hållbart.

Knivar från Ecco- serien passar både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell diskning av kniven rekommenderas. Torka produkten omedelbart med en trasa.

Bladlängd: 17,5 cm
Bladbredd: 2,4 cm