Hackverktyg, med två handtag, 40 cm, "Ecco", Svart - Pirge

“Ecco” hackverktyg, med 2 handtag, 40 cm långt blad, tillverkat av 1.4116 rostfritt stål, märket Pirge

Med detta hackverktyg kan du finhacka och blanda kött, grönsaker och kryddor och tillaga de läckraste köttbullarna och kebaberna. Det är också mycket användbart för att tillaga sallader med färska örter och grönsaker.

Under tillverkningsprocessen smids bladet varm och värmebehandlas med is. Hårdheten på 54 HRC i det rostfria stålet säkerställer långvarig användning och en enkel slipningsprocess.

Rostfritt stål – 1.4116 – har en hög kolhalt och är berikat med molybden och vanadin. Knivbladet möjliggör därmed precisa rörelser och är professionellt slipat och polerat.

De ergonomiska handtagen är tillverkade av PPC plast, vilket gör dem lätta och hållbara.

Knivar i Ecco serien passar för användning av både professionella kockar och gastronomientuster.

Manuell rengöring av hackredskapet rekommenderas. Torka omedelbart av produkten med en torr trasa.

Bladlängd: 40 cm