Oval korg för degledighet, 40 x 15 cm - Westmark

Oval korg för deghävning, Westmark -märke, tillverkad av naturlig korg , storlek 40 x 15 x 6,5 cm.

Flätade korgar för deghöjning - typiskt för franskt bageri, hjälper till att förbättra formen, konsistensen och skorpen på bröddegen innan den bakas.

Bakers experter rekommenderar användning av korgar för deghöjning, eftersom de erbjuder många fördelar när det gäller degberedning, hjälper till i jäsningsprocessen och i absorptionen av överflödig fukt, vilket förhindrar uppkomst av kondens. Den korgkorg för deghöjning hjälper också till att behålla brödets rundade form.

På grund av sin storlek är korgen idealisk för att förbereda ett bröd på cirka 1500 - 2000 g. Korgen trycker degen med ett randigt mönster, vilket skapar en skorpa med en speciell smak och utseende.

Den solida korgstrukturen gör det till det perfekta valet oavsett om du är amatörbagare eller en erfaren bagare.

Hästkorgen rengörs endast manuellt med en fuktig trasa.

Storlek: 40 x 15 x 6,5 cm.