Pepparkvarn, 18 cm, "Nancy" - Peugeot

Pepparkvarn, höjd 18 cm, tillverkad av akryl, märket Peugeot

Pepparkvarnen använder en malmekanism med två spiralformade tandrader för att effektivt greppa och styra pepparkornen med tanke på perfekt malning.

Överst har kvarnen en vred för att justera granuleringen. Vrid medurs för finare slipning och moturs för grövre slipning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Svarta, vita eller gröna pepparkorn, torkade, hårda, med en maximal diameter på ca 5 mm, rekommenderas. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15 % av rosa peppar) med någon av de ovan nämnda typerna av pepparkorn. Torkade korianderfrön kan också användas i Peugeot pepparkvarnar.