Perforerad bakplåt, aluminium, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Bakplåt, GN 2/3, med non-stick beläggning, mått 37 x 33 cm, tjocklek 2 mm, tillverkad av aluminium, PFOA-fri, produkt tillverkad i Tyskland, AMT Gastroguss varumärke

Denna bakplåt har perforeringar så att varmluftsfördelningen i ugnen kan ske så snabb och jämn som möjligt. Med tanke på att brickan värms upp väldigt snabbt sparar den upp till 20 % energi, och maten kommer att få en krispig konsistens och gyllene skorpa.

Denna bakplåt tål temperaturer upp till 240°C och är inte lämplig för induktion.

Alla AMT Gastroguss- produkter är gjorda av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Fördelarna med handgjutet aluminium är bland annat: längre härdningstid, vilket förhindrar belastningen av materialet, homogen gjutning och utveckling av ett lägre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss-produkterna sandblästras först, för 12-faldig ökning av vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras på den.

Tjocklek: 0,2 cm
Yttyp: perforerad.