Skalkniv, 7,5 cm, "Ecco", Svart - Pirge

Skalkniv med ett 7,5 cm långt blad, tillverkat av rostfritt stål 1.4116, producerat av Pirge.

Ecco-seriens skalkniv hjälper dig att enkelt skala och skiva frukt och grönsaker.

Under tillverkningsprocessen smids bladet med varmluft och härdas med is. Hårdheten på 54 HRC i det rostfria stålet säkerställer långvarig användning och enkel slipning.

Det rostfria stålet 1.4116 har en hög kolhalt och är berikat med molybden och vanadin. Detta gör att knivbladet kan utföra precisa rörelser, och är professionellt slipat och polerat.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av PPC-plast, vilket gör det lätt och hållbart.

Knivar från Ecco- serien passar både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell diskning av kniven rekommenderas. Torka produkten omedelbart med en trasa.

Bladlängd: 7,5 cm
Bladbredd: 1,9 cm