Traktörpanna, koppar-rostfritt stål, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" stekpanna, diameter 20 cm, volym 1,8 l, gjord av koppar på utsidan, och rostfritt stål på insidan, materialtjocklek 1,5 mm, de Buyer märke.

Saut é-pannan är idealisk för snabb bryning av mat och för att tillaga små grönsaker och köttbitar. De raka och låga kanterna säkerställer god fuktavdunstning och utmärkt karamellisering av såser.

Kopparandelen som används vid tillverkningen av sauté-pannan är 90 % och det rostfria stålet som används inuti utgör 10 %.

Eftersom mat bara kommer i kontakt med rostfritt stål tillagas den under perfekta säkerhetsförhållanden samtidigt som koppars värmelagringsegenskaper utnyttjas.

Utsidan av sauté-pannan kan rengöras med en speciell kopparpasta.

Traditionellt, nitat handtag av gjutet stål, böjt i fransk stil, säkerställer ett bekvämt och ergonomiskt grepp.

Sauté-pannan är inte kompatibel med induktionshällen.

Endast manuell rengöring rekommenderas. 

Funktioner

Diameter: 20 cm;
Basdiameter: 17 cm;
Längd: 39,5 (med handtag);
Kapacitet: 1,8 l;
Höjd: 6 cm;
Tjocklek: 1,5 mm;
Vikt: 1,45 kg.