Traktörpanna, koppar-rostfritt stål, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" stekpanna, diameter 24 cm, volym 3,1 l, gjord av koppar på utsidan och rostfritt stål på insidan, materialtjocklek 2 mm, de Buyer märke

Stekpannan är idealisk för snabb bruning av mat och för att tillaga små grönsaker och köttbitar. De raka och låga kanterna säkerställer god fuktavdunstning och utmärkt karamellisering av såser.

Andelen koppar som används vid tillverkningen av sautépannan är 90 % och det rostfria stålet som används inuti utgör 10 %.

Eftersom mat bara kommer i kontakt med rostfritt stål tillagas den under perfekta säkerhetsförhållanden samtidigt som koppars värmelagringsegenskaper utnyttjas.

Utsidan av stekpannan kan rengöras med en speciell kopparpasta.

Traditionellt, nitat handtag av gjutet stål, böjt i fransk stil, säkerställer ett bekvämt och ergonomiskt grepp.

Stekpannan är inte kompatibel med induktionspisen.

Endast manuell rengöring rekommenderas. 

Funktioner

Diameter: 24 cm;
Basdiameter: 21 cm;
Längd: 49,5 (med handtag);
Kapacitet: 3,1 l;
Höjd: 7 cm;
Tjocklek: 2 mm;
Vikt: 2,15 kg.