Cocotte-gryde, støbejern, 28 cm / 6,7 L, Sorbet Rose - Staub

Cocotte kogegryde produceret af Staub, diameter 28 cm, kapacitet 6,7 L, lavet af støbejern.

Staub-produkter er lavet af meget høj kvalitet støbejern med forbedret modstandsdygtighed over for ridser og afskalninger, nemme at rengøre og langtidsholdbare.
Takket være de anvendte materialer holder gryderne varmen og forbliver varme i lang tid efter at være taget ud af ovnen eller taget af komfuret.
Ud over disse tekniske kvaliteter gør deres attraktive udseende det muligt at servere mad direkte fra dem ved bordet umiddelbart efter tilberedning.

Funktioner:

Indvendigt: kogegryden har et lag mat sort emalje fremstillet af Staub med specialteknologier, hvilket giver fordele til madlavningsteknikker som braisering, bagning eller karamellisering. Olier (fedtstoffer), der bruges under tilberedningen, trænger ind i porerne i den matte emalje og skaber en naturligt glat non-stick overflade. Af denne grund bliver Staub-gryder bedre med tiden.

Yderside: Gryden har en finish, der opnås ved at påføre mindst 2-3 lag speciel pink emalje, som kombineret med støbejernet sikrer optimal varmefordeling over hele grydens overflade.

Låg: låget er fladt og har små udstikkere på indersiden, hvilket er ansvarligt for Aroma Rain-effekten og for at holde på fugten i gryden. Dette skaber en "regn"-effekt, der forbedrer smagen og gør madlavningen lettere. Lågets håndtag er lavet af messing.

Bund: den specielle bund gør det muligt at bruge Staub-kogegryder på alle typer komfurer, inklusive induktion.

Den kan ikke rengøres i opvaskemaskinen.

Specifikationer:

Ideelt til 3-4 personer
Temperaturområde: fra -20 °C til 250 °C
Kapacitet: 6,7 L
Topdiameter: 28 cm
Bunddiameter: 23,7 cm
Produktbredde (med håndtag): 35,2 cm
Højde (med låg): 18,2 cm
Højde (uden låg): 13,2 cm

For flere detaljer om Staub-mærket, klik HER.