Universalkniv, savtakket blad, 12 cm, "Ecco", Sort - Pirge

Universalkniv med 12 cm langt blad lavet af 1.4116 rustfrit stål, mærke Pirge.

Med universalkniven med det savtakkede blad kan du nemt skrælle og skære grøntsager, frugt eller andre fødevarer.

Under fremstillingsprocessen bliver bladet varmsmedet og varmebehandlet med is. Hårdheden på 54 HRC i rustfrit stål sikrer langvarig brug og en nem slibningsproces.

Rustfrit stål - 1.4116 - har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Knivbladet muliggør derfor præcise bevægelser, da det er professionelt slebet og poleret.

Det ergonomiske håndtag er lavet af PPC plast, der er let og holdbart.

Knive i Ecco serien er velegnede til brug af både professionelle kokke og gastronomientusiaster.

Manuel rengøring af kniven anbefales. Tør straks produktet af med en tør klud.

Klingelængde: 12 cm
Bladbredde: 1,9 cm