Til brød og traditionel svampekage

Få tid til at nyde den evige og umiskendelige smag af hjemmebagt brød og svampekager i det mindste fra tid til anden.

To dybe bakker vil hjælpe dig, når du har lyst til en kage, svampekage eller brød som dem, der blev tilberedt i din barndom. En kvalitetsbakke garanterer en ensartet og perfekt skorpe omkring den traditionelle svampekage. Hvis du vil genskabe opskriften på brød, der blev bagt på bagesten, skal du vælge en keramisk lågbakke med en speciel form, der tillader ensartet bagning og bevarer fugt. Det er præcis de betingelser, der skal til for et traditionelt brød med en luftig kerne og en sprød, gylden skorpe.

Bliv inspireret af smagen af frisk brød og udforsk med andre fransk-inspirerede former og teksturer. Vælg en bakke til franske baguettes eller en speciel bageform til at lave en krans af luftige boller, bagt under låg som i en traditionel ovn. Din eneste bekymring? De vil forsvinde på et øjeblik.