Brotbackform 28 x 15 x 12 cm/1,8 l, Charcoal - Emile Henry

Brotbackform, Marke Emile Henry, Außenmaße 28 x 15 x 12 cm, Nutzinhalt 1,8 l, aus HR®-Keramik.

Unsere Küchen haben sich im Laufe der Jahre stark verändert, doch Keramik wird immer noch zum Backen verwendet. Deshalb hat Emile Henry diese spezielle Auflaufform entwickelt, die Ergebnisse liefert, die denen in herkömmlichen Backöfen sehr ähnlich sind.

Der Deckel sorgt für gleichmäßiges Backen und konstante Feuchtigkeit – wichtige Aspekte für die Zubereitung eines hochwertigen Brotlaibs. Die kleinen Öffnungen im Deckel sorgen für ein weiches, elastisches Inneres und eine knusprige, goldbraune Kruste.

Die in den Emile Henry-Laboren entwickelte HR®- Keramik (High Resistance) hält Temperaturen bis zu 270 °C stand und verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Geschirrs. Die Emaille-Veredelung schützt das Produkt vor Kratzern und Absplitterungen (Sie können direkt auf dem Produkt schneiden, ohne Kratzspuren zu hinterlassen) und macht es spülmaschinenfest.

Merkmale:

Außenmaße: 28 x 15 x 12 cm;

Innenmaße: 22 x 12 x 10 cm;

Gesamtkapazität: 2,2 l;

Nutzbares Fassungsvermögen: 1,8 l.