Brotbackform 30,5 cm/1,9 l, <<Burgundy>> - Emile Henry

Brotbackform "Krone", Marke Emile Henry, Durchmesser 30,5 cm, Höhe 10,5 cm, Fassungsvermögen 1,9 l, aus HR® Keramik

Unsere Küchen haben sich im Laufe der Jahre stark verändert, aber das keramische Material wird immer noch zum Backen verwendet. Aus diesem Grund hat Emile Henry diese spezielle Auflaufform entwickelt, die Ergebnisse liefert, die denen in traditionellen Öfen sehr ähnlich sind.

Mit Hilfe dieser Auflaufform bereiten Sie einen "Kronen"-förmigen Brotlaib zu, der sich in 8 perfekte Brötchen mit knuspriger Kruste und weichem und flauschigem Inneren teilt. Dies ist die ideale Lösung, wenn Sie frisches Brot wünschen und mehrere Sandwiches gleichzeitig zubereiten möchten.

Der gewölbte Deckel sowie die HR® Keramik dieser Schale sorgen für konstante Feuchtigkeit und sorgen so für ein besonders gutes Brot.

Die in den Labors von Emile Henry entwickelte HR® -Keramik (High Resistance) widersteht Temperaturen von -20°C bis 270°C und verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Produktoberfläche. Die für die Veredelung verwendete Emaille schützt das Produkt vor Kratzern und Absplitterungen (Sie können direkt auf dem Produkt schneiden, ohne Kratzspuren zu hinterlassen) und macht es spülmaschinenfest.

Die beiden Teile der Auflaufform sind so konzipiert, dass sie ineinander verstaut werden können.