Frittierpfanne, 24 cm, „Mineral B Bois“ – de Buyer

Mineral B Bois Country Frittierpfanne – Durchmesser 24 cm, Höhe 7,7 cm, aus Stahl, Dicke 2,5 mm. Die Veredelung erfolgt mit natürlichem Bienenwachs, das die Bratpfanne vor Oxidation schützt und den seasoning vor dem Gebrauch erleichtert. Nach seasoning erhält die Bratpfanne nach und nach natürliche Antihafteigenschaften.

Die Frittierpfanne Mineral B Bois Country ist zum Garen bei hohen Temperaturen, zum langsamen Garen, Braten und Karamellisieren konzipiert.

Das „Lyonnaise“-Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Winkel ermöglicht eine einfache Übertragung der Speisen von der Bratpfanne auf den Teller.

Der Griff ist mit Buchenholz beschichtet, das aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Plantagen stammt. Der lange Stahlgriff ist mit massiven Nieten befestigt und das Buchenholz ist mit Bienenwachs beschichtet und geschützt.

Die Bratpfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktionsherden.

Wartung und Nutzung

Vor dem Gebrauch die Bratpfanne vorheizen und etwas Fett hinzufügen. Führen Sie den seasoning vor dem ersten Gebrauch durch.
Ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, trocknen und die Oberfläche leicht mit Öl einfetten.
Um die natürlichen Antihafteigenschaften zu erhalten, verwenden Sie kein Spülmittel und reinigen Sie die Bratpfanne nicht in der Spülmaschine.

Eigenschaften

Länge: 45,6 (mit Griff)
Höhe: 7,7 cm;
Grifflänge: 23 cm;
Durchmesser Bratpfannenboden: 17 cm;
Fassungsvermögen: 2,5 l;
Gewicht: 1,95 kg.