Kochmesser, 21cm, "Duo", Rot - Pirge

Kochmesser mit einer 21 cm langen Klinge aus Edelstahl 1.4116 , hergestellt von Pirge.

Das Duo-Kochmesser wird zu Ihrem besten Verbündeten in der Küche, da es präzise schneidet, hackt und würfelt.

Der für die Pirge Duo-Klingen verwendete Stahl ist optimiert, um eine hohe Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert.

Während des Herstellungsprozesses wird die Klinge heißgeschmiedet und einer kryogenen Wärmebehandlung unterzogen. Die Härte des Edelstahls von 56 HRC garantiert eine lang anhaltende Leistung und ein leichtes Schärfen.

Die Klinge ist professionell geschärft und poliert und liefert glatte und präzise Schnitte.

Der Griff zeichnet sich durch ein ergonomisches Design mit rutschfesten Eigenschaften aus. Es wird im Dual-Spritzgussverfahren hergestellt, mit einem langlebigen PPC-Kunststoffkern für Festigkeit und einer TPE-Beschichtung für zusätzlichen Komfort und Griffigkeit.

Die Messer der Duo-Serie eignen sich sowohl für Profiköche als auch für kulinarische Enthusiasten.

Eine manuelle Reinigung wird empfohlen. Sofort mit einem trockenen Tuch trocknen.

Klingenlänge: 21 cm
Klingenbreite: 5 cm