Bandeja de asado jumbo, aluminio, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Bandeja para asados Jumbo , marca AMT Gastroguss , dimensiones 40 x 24 cm, altura 12 cm, fabricada en aluminio, con revestimiento antiadherente Lotan® , producto fabricado en Alemania.

Todos los productos AMT Gastroguss están fabricados en aluminio fundido a mano por expertos artesanos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: mayor tiempo de curado, lo que evita tensiones en el material, una fundición homogénea y la aparición de un menor número de burbujas de aire en el material que en el caso de la fundición mecanizada.

El aluminio que subyace a los productos Gastroguss se arena primero, para aumentar 12 veces la superficie de adhesión de las capas que se aplicarán sobre él. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, quemado a 20.000°C, y es casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa media con partículas cerámicas y el revestimiento superficial antiadherente denominado Lotan®.

Este revestimiento antiadherente sólo se encuentra en los utensilios de cocina AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadherentes, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene efecto antibacteriano.

El revestimiento antiadherente Lotan® ofrece todas las ventajas de un revestimiento antiadherente clásico, pero todo ello sin contener PFOA.

Los mangos de los utensilios de cocina Gastroguss soportan temperaturas de hasta 230°C. Así, podrás gratinar los alimentos inmediatamente después de haberlos frito en la placa, sin cambiar de plato. Los mangos ergonómicos de los utensilios de cocina se desarrollaron con la ayuda del equipo culinario nacional de Alemania.

La bandeja para asados ​​se puede lavar en el lavavajillas y se puede utilizar en todas las placas, excepto en las de inducción.

La bandeja para asados ​​es compatible con la tapa de cristal 04024S.