Sartenes para especialidades

De vez en cuando, impresione a sus seres queridos con una especialidad culinaria perfectamente preparada. Las sartenes para especialidades o aquellas diseñadas especialmente para un plato determinado impresionan incluso en la cocina con sus propiedades especiales, pero también al servir, a través del aspecto auténtico de los platos. Puede elegir una paellera si está planeando una comida al estilo español. O opta por una sartén especialmente creada para preparar las mejores salsas, guisos, carnes o verduras, arroces con leche, pastas con salsa o incluso para fundir chocolate.

Una sartén antiadherente es perfecta especialmente para recetas ligeras con poca grasa añadida. Evita los utensilios metálicos y los limpiadores abrasivos para proteger el revestimiento antiadherente de la sartén y alargar al máximo su vida útil.

Si optas por una sartén de muy buena calidad, te encontrarás con una variedad de materiales que son muy populares en la cocina: acero inoxidable, aluminio, acero o hierro fundido. Mientras que las sartenes de aluminio y acero son más livianas y fáciles de manejar, las sartenes de hierro fundido son una excelente opción debido a su versatilidad, vida útil muy larga, pero también debido a sus propiedades antiadherentes naturales. Las sartenes de acero inoxidable convencen por su superficie lisa, su funcionalidad y su aspecto moderno y elegante.