Cuchillo Gyutoh, 20 cm, 4000FC - Miyabi

Cuchillo Gyutoh, producido por Miyabi, con hoja de 20 cm, resistente a la corrosión y a los golpes.

Como cualquier otro cuchillo de MIYABI, un cuchillo Gyutoh se destaca por su propia belleza y hoja extremadamente afilada. Este tipo de cuchillo se conoce como el cuchillo del chef japonés. El cuchillo es ideal para cortar carne y verduras grandes.

Funciones:

• Cuchilla tipo FRIODUR® que está hecha de acero FC61 (dureza 61 HRC);
• Hoja de estilo katana extremadamente fuerte y duradera;
• Mango hecho de madera de Pakka, de forma octogonal;
• El mango contiene un remache decorativo que le da fuerza y un toque refinado y noble a este cuchillo;

Equilibrio perfecto: nítido, cómodo, funcional.

Experimente la belleza de la gama Miyabi 4000FC y descubra el arte japonés detrás de estos cuchillos. La hoja de los cuchillos de esta gama está construida a partir de una sola capa de acero FC61, un material duro (HRC 61) y duradero. La hoja es extremadamente precisa y suave, inspirada en las espadas katana japonesas tradicionales.

El aspecto de los cuchillos de esta gama combina el aspecto tradicional con el diseño moderno, gracias a los mangos octogonales ergonómicos hechos de madera pakka.