Sartén 7-Ply, 14 cm/ 0.6 l "Apollo", acero inoxidable - Demeyere

Sartén, marca Demeyere, 14 cm de diámetro, 0,6 l de capacidad, fabricada en material de 7 capas con espesor de 3 mm, con aspecto mate, con mango largo soldado fabricado en acero inoxidable.

1. Acero inoxidable 18/10;
2. Aluminio puro;
3. Aleaciones de aluminio;
4. Aluminio puro;
5. 6. 7. Combinación de 3 aleaciones diferentes (Triplinduc®).

Las paredes de la sartén están hechas, comenzando desde el interior, de una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas internas más gruesas de aluminio, que incluyen una gruesa capa media interna de aleación de aluminio y 3 capas de aleaciones especiales de Triplinduc® tipo. La superficie se termina con la ayuda de la tecnología SILVINOX®.

El período de garantía dura 10 años.

Las sartenes salteadas están especialmente creadas para preparar las mejores salsas, guisos o verduras, carne, arroz con leche o para derretir el chocolate. A muchos chefs profesionales les encanta trabajar con estas sartenes salteadas, por una buena razón. La ebullición sofocada y la cocción a fuego lento son dos muy buenas maneras de preparar los alimentos.
Necesita una tapa hecha de pyrex o acero inoxidable. Ambos tipos de tapas se utilizan para cocinar a fuego lento y al vapor, siendo recomendadas para estos métodos de cocción saludables y económicos.

A continuación se presentan una serie de cualidades de estas sartenes salteadas:

Material multicapa de última generación
El material de 7 capas de 7 capas tiene un grosor de 3 a 3,3 mm, distribuyendo el calor de manera uniforme de abajo hacia arriba, sobre toda la superficie de los utensilios de cocina.

La primera sartén higiénica y duradera
Demeyere es el único fabricante en el mundo que produce este tipo de sartenes. Tienen las mismas propiedades que los viejos utensilios de cocina de cobre, que son mucho más pesados y requieren más cuidados, por lo que ya no son adecuados para nuestras cocinas modernas. Además, todos los productos Demeyere están hechos de acero inoxidable 18/10 y las superficies están terminadas utilizando tecnologías BRINOX® o SILVINOX® (dependiendo de la gama). Las asas soldadas de acero inoxidable evitan la acumulación de sobras, garantizando un proceso de cocción higiénico.

Forma cónica ideal para salsas delicadas
Las sartenes cónicas salteadas están perfectamente redondeadas en el interior, ideales para mezclar y remover.

Productos no solo funcionales, sino también estéticos
Demeyere considera importante vender ollas, sartenes o cacerolas que se beneficien de un aspecto estético especial, participando en el proceso de diseño diseñadores famosos a nivel nacional e internacional. Todos los productos Demeyere se pueden lavar en la lavadora de platos, ya sea para uso profesional o semiprofesional. Además, Demeyere ofrece a sus productos una garantía de 30 años.

Máxima eficiencia en todas las superficies de cocción
Las sartenes de salteado Demeyere son adecuadas para todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción. Gracias al uso de la tecnología Triplinduc®, la fuente de calor se puede cambiar en cualquier momento sin comprometer la eficiencia.