Sartén, 7-Ply, 20 cm/2 l "Apollo", acero inoxidable - Demeyere

Sartén, marca Demeyere, diámetro de 20 cm, capacidad de 2 l, fabricada en material de 7-Ply con un grosor de 3 mm, con aspecto mate, con mango largo soldado fabricado en acero inoxidable.

1. Acero inoxidable 18/10;
2. Aluminio puro;
3. Aleación de aluminio;
4. Aluminio puro;
5. 6. 7. Combinación de 3 aleaciones diferentes (Triplinduc®).

Las paredes de esta sartén tipo salteado están hechas, a partir del interior, de una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas interiores más gruesas de aluminio, que comprenden una gruesa capa media interna de aleación de aluminio y 3 capas de aleaciones especiales de tipo Triplinduc®. La superficie se termina con la tecnología SILVINOX®.

El período de garantía dura 10 años.

Las sartenes salteadas están especialmente hechas para preparar las mejores salsas, guisos o verduras, carne, arroz con leche y para derretir el chocolate. A muchos chefs profesionales les encanta trabajar con ellos, y por buenas razones. La ebullición sofocada y la cocción a fuego lento son dos formas de preparar los alimentos adecuadamente. Necesita una tapa pyrex o una tapa de acero inoxidable. Ambos tipos de tapas se utilizan para cocinar a fuego lento y para cocinar al vapor, siendo recomendadas para estos métodos de cocción saludables y económicos.

A continuación tienes una serie de ventajas de estas sartenes salteadas:

Material multicapa de última generación
El material de 7-Ply múltiples tiene un grosor de 3 a 3,3 mm, distribuyendo el calor de manera uniforme de abajo hacia arriba, sobre toda la superficie del producto.

La primera sartén higiénica y duradera
Demeyere es el único fabricante en el mundo que produce este tipo de sartenes. Estas sartenes tienen las mismas propiedades que las antiguas ollas de cobre que son mucho más pesadas y requieren más cuidados, por lo que ya no son adecuadas para nuestras cocinas modernas. Además de este aspecto, todos los productos Demeyere están fabricados en acero inoxidable 18/10 y las superficies están acabadas con las tecnologías BRINOX® o SILVINOX® (dependiendo de la gama). Las asas soldadas de acero inoxidable evitan la acumulación de sobras, garantizando un proceso de cocción higiénico.

La forma cónica ideal para salsas delicadas
Las sartenes cónicas del tipo salteado están perfectamente redondeadas en el interior, ideales para mezclar y remover.

Productos no solo funcionales, sino también estéticos
Demeyere considera importante vender cacerolas, ollas o sartenes que se beneficien de una apariencia estética especial, participando en el proceso de diseño diseñadores de renombre a nivel nacional e internacional. Todos los productos Demeyere se pueden lavar en la lavadora de platos, ya sea para uso profesional o semiprofesional.

Máxima eficiencia en todas las superficies de cocción.
Las sartenes salteadas de Demeyere son adecuadas para todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción. Debido al uso de la tecnología Triplinduc®, la fuente de calor se puede cambiar en cualquier momento sin comprometer la eficiencia.