Secador de lechuga 5 l/26 cm - Westmark

¿Sabes cuál es uno de los secretos de las deliciosas ensaladas preparadas por chefs famosos? ¡Secado completo de las hojas!

Debido a que nada es más insípido que una lechuga llena de agua, pensamos en presentarte los beneficios de comprar un secador de lechuga, una herramienta fácil de usar y particularmente útil para lavar y eliminar el exceso de agua de las verduras de hoja y preparar algunas ensaladas que te traerán un extra de salud en el menú diario.

¿Por qué necesitas un secador de lechuga?

Los motivos son numerosos y pertinentes y estamos convencidos de que serán determinantes para realizar esta adquisición:
• ganas un tiempo muy valioso, ya que ya no tienes que lavar y secar cada hoja de lechuga a mano;
• se beneficia de verduras de hoja frescas, crujientes y mantenidas en su forma natural durante más tiempo, teniendo la posibilidad de usarlas después del día en que las limpió;
• se obtienen ensaladas con un sabor especial, ya que eliminar el agua permitirá pegar las salsas y el aceite a las hojas de lechuga, evitando fugas en la base del plato;
• lavará adecuadamente la lechuga, eliminando todos los residuos y protegiéndose de intoxicaciones alimentarias o incluso de enfermedades más graves causadas por bacterias como Listeria o E-coli;
• equipa su cocina con un dispositivo profesional, fácil de manejar y muy seguro de usar, debido al mecanismo de centrifugación y las 4 patas adherentes, que evitan que la secadora se deslice de la encimera de los muebles;
• te deshaces del cuidado de lavar varios platos, porque la cesta en su interior es un tamiz ideal y el secador de lechuga también se puede utilizar como recipiente para servir. El plástico del que están hechos permite un lavado rápido sin detergentes especiales, y se puede insertar incluso en el lavavajillas;
• está preparando una cantidad suficiente de ensalada para invitados y familiares, el secador de lechuga tiene una capacidad de 5 litros y un diámetro de 260 mm;
• adquieres un producto actualizado, con una larga vida útil y que sorprende por la versatilidad de uso (lavado, secado y almacenamiento de lechuga)

Breve historia

Aunque los dispositivos de este tipo existieron durante mucho tiempo, incluso desde el siglo 19, el mecanismo de los secadores modernos fue patentado en 1970. La evolución de este producto estuvo influenciada por los dos modelos diseñados por Jean Mantelet y Gilberte Fouineteau, dos diseñadores franceses. En 1974, la empresa Mouli Manufacturing Co. introdujo en el mercado estadounidense un secador de lechuga con un mango giratorio y desde entonces, la difusión de este producto ha ganado impulso.

El secador de lechuga está hecho de plástico y consiste en un recipiente exterior que incluye un tamiz desmontable y una tapa provista de un mecanismo de giro. Una vez activado, el mecanismo genera la rápida rotación del tamiz interior, secando la lechuga por centrifugación. Las rendijas del tamiz permiten que el agua se drene y la recoja en el recipiente exterior.

¿Cómo usamos el secador de lechuga?

El procedimiento es muy sencillo e incluye los siguientes pasos:

1. Lavar muy bien la lechuga, con agua corriente fría o incluso en la secadora. Lavar en la secadora implica llenar el recipiente exterior con agua y sumergir las hojas de lechuga repetidamente. Para obtener una lechuga limpia, debe cambiar el agua en el tazón, después del primer lavado.
2. dependiendo de sus preferencias, corte o rompa las hojas de lechuga a mano en trozos pequeños (como si estuviera preparando la ensalada) y colótelas en el tamiz del secador de lechuga;
3. Coloque el tamiz en el recipiente de plástico, fije la tapa y active el mecanismo de giro. Debido al movimiento de centrifugación, el agua en las hojas drenará a través de los orificios del tamiz directamente en el recipiente de plástico.

Secar muy bien las hojas, echando el agua restante y repetir la acción si es necesario. Ya sea que use la lechuga inmediatamente o que desee mantenerla en la nevera durante varios días, trate de no dejar ninguna gota de agua en las hojas.

Consejo: Antes de colocar la lechuga en la nevera, no olvides poner una servilleta encima del recipiente de plástico del secador de lechuga y cubrir todo con una envoltura de plástico. De esta manera, las hojas durarán más tiempo frescas, y disfrutarás durante más tiempo de los nutrientes presentes en abundancia en estos platos.