Tapa con superficie de parrilla para asador, aluminio, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Tapa ovalada con superficie grill , dimensiones 32 x 22 cm, 5,5 cm de altura, fabricada en aluminio, con revestimiento antiadherente Lotan® , marca AMT Gastroguss

La tapa tiene una doble función: es compatible con la bandeja para asar AMT , código 3222, pero también se puede usar por sí sola como bandeja grill .

Todos los productos AMT Gastroguss están fabricados con aluminio fundido a mano por artesanos expertos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: un mayor tiempo de curado, que evita tensiones en el material; una fundición homogénea; y una menor cantidad de burbujas de aire en comparación con la fundición mecanizada.

El aluminio que sirve de base a los productos Gastroguss se somete primero a un proceso de arenado para aumentar hasta doce veces la superficie de adherencia de las capas que se le aplicarán. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, cocido a 20 000 °C, con una dureza casi comparable a la del diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa intermedia con partículas cerámicas y la capa antiadherente Lotan®.

Esta capa antiadherente solo se encuentra en los utensilios de cocina AMT Gastroguss y, además de sus propiedades antiadherentes, que facilitan la limpieza de los utensilios, también tiene un efecto antibacteriano.

La capa antiadherente Lotan® ofrece todas las ventajas de un revestimiento antiadherente clásico, pero sin contener PFOA.

La tapa es apta para lavavajillas y se puede utilizar en todo tipo de cocinas, excepto en las de inducción.