Termómetros

Para asegurarte de que la situación se mantenga bajo control y que el bistec se mantenga tierno y jugoso, te recomendamos un termómetro de cocina.

Los termómetros son un accesorio extremadamente útil cuando se cocinan grandes piezas de carne, pero también en el caso de bistecs de ternera, cuando el tiempo y la temperatura son críticos para un resultado preciso, ya sea que le guste rare medium rare o medium well . Los termómetros provistos de una sonda de acero inoxidable están especialmente diseñados para medir la temperatura en el interior del filete, sin que éste pierda sus jugos aromáticos como ocurriría en caso de corte.

Los termómetros digitales muestran con precisión la temperatura en grados Celsius o Fahrenheit y, a menudo, están equipados con otras características útiles, como timer o cronómetro, señal de sonido o imanes para colocarlos en el horno o el refrigerador. El termómetro analógico es una inversión mínima y, según el modelo, también puede mostrar las temperaturas recomendadas para ciertos tipos de carne.

No todos los termómetros para carne también se recomiendan para líquidos. Si sueles preparar productos de repostería como almíbares, jaleas, caramelos o mermeladas, asegúrate de que el termómetro que compres tenga también esta utilidad. O simplemente solicite un termómetro especial para líquidos, incluso para aceite caliente o para vino. ¡Descubre toda la oferta a continuación!