Köögi korraldamine: kasulikud aksessuaarid ja ekspertide nõuanded

Kuidas organiseerida oma kappe ja köögitasapinda

Köögis on kord nagu sool nõudes. Võib-olla on see ilma selleta, aga kõik on meeldivam ja maitsvam, kui seda on olemas. Õnneks on olemas sadu tooteid ning korraldus- ja hoiusüsteeme, nii väikestele köökidele kui ka avarates ruumides:

• Vürtsihoidjad

  Vali vürtside kandmiseks anumad, astmelised alused või spetsiaalsed kastid, sõltuvalt vabast ruumist ja kasutatavate vürtside arvust.

• Sahtlikorraldajad

  Kasuta mugavaid sahtleid sageli kasutatavate söögiriistade ja tarvikute jaoks (vispel, labid, kulbid). Harvemini või harva kasutatavaid sahtleid (koogi-lusikas, jäätise-lusikas, pähkliavaja, grillitarvikud) hoiustatakse sahtlite taga või vähem ligipääsetavates kohtades.

• Vertikaalne salvestus

  Kasuta astmelisi puu- ja köögiviljakorve, mitmetasandilisi nõudekuivatusi ning mitme riiuli all olevaid serveerimislaudu. Need sobivad ideaalselt väikestesse köökidesse ja kitsastesse kohtadesse.

• Seinakinnitused või konksud

  Neid on lihtne paigaldada ja need aitavad sul hoida köögirätikuid, vürtse või erinevaid köögitarbeid käepärast, ilma et need tööpinnale sassi jääksid. Soovitame Vürtsikomplektid magnetilise toega, aga ka KitchenCrafti seinakorraldaja.

• Hoidjad riputussüsteemiga

  Need on paigaldatud kapiuksele, seestpoolt. Neid saab kasutada prügikasti, puhastusvahendite, prügikottide või muude sarnaste toodete jaoks. Muuda need ruumid tõhusamaks, kasutades rippuvaid prügikaste või nõudehoidjaid.

Kuidas organiseerida külmkapp ja sügavkülmik

Mis võiks olla ebameeldivam kui tühi külmkapp? Rahvarohke külmkapp, millest sa kunagi midagi ei leia.

Kas oled kunagi leidnud külmkapi nurgast aegunud, ajas unustatud toitu? Hallitanud puu- või köögivilju? Küpsisepuru – jõuludest või sinu väikese lapse sünnipäevast? Mõned liiga kaua külmutatud lihapallid või CMN – vormiroog tundmatu toiduga? Järgi allpool toodud soovitusi, et külmkapis oleks rohkem tellimust.

Riiulite temperatuur ja kuidas see mõjutab toidu säilitamist

Ülemine riiul ja ukse riiulid on külmkapi kõige soojemad kohad. Temperatuur langeb järk-järgult põhja poole, kus alumine riiul on kõige külmem. Seega hoia külmkapi uksele koduseid hoidistusi (marineeritud kurgid, zacusca, st õli- või soolarikkad tooted), vett ja muud joogid peale piima.

Säästa ruumi nutikate riiulitel rippuvate konteineritega, näiteks see rippkast, mis sobib ideaalselt munade või väikeste puuviljade jaoks.

Jogurt, juust, munad ja määretid (pate, toorjuust jne) sobivad hästi ülemisele riiulile. Alumisele riiulile pane piim ja liha. Puu- ja köögiviljad – neile pühendatud sahtlisse, külmkapi põhja. Avasta palju kasulikke tooteid külmkapis hoiustamiseks ja korrastamiseks.

Hoia küpsetatud toitu spetsiaalsetes vormiroogades

Tolmupaki toit tolmuimejaga, et pikendada säilivusaega kuni 5 korda. Puu- ja köögiviljad, küpsetatud toit, külmlihatooted, piimatooted, veinipudelid – neid tühjendatakse Zwilling Fresh&Save pumbaga ja hoiatakse korduvkasutatavates anumates või kottides. Taskukohasem variant on Zokura tolmuimeja.

OXO Prep&Go vormid sobivad suurepäraselt toidu planeerimisel ja töö- või koolipaki organiseerimisel. Need sulguvad tihedalt ja on jagatud vastavalt toidule, mida sööd, näiteks: lihtsad võileivavormid ja salativormid kahe kandikuga ning lisakastme anum. Küpsetatud toit transporditakse kolmekambrilistes vormiroogades õnnetusteta ja seda saab mikrolaineahjus kuumutada.

Hoiustamise ideed ekspertidelt

Mõned ideed on väga lihtsad ellu viia ja toovad palju korda nii köögis kui vaimselt. Siin on mõned nipid, mida soovitavad mitte ainult kokad, vaid ka sisekujunduse spetsialistid.

1. Kasuta komplekte eraldi ostetud kastide ja vormiroogade asemel

Sageli kasutatavate toitude jaoks (riis, kaer, jahu, suhkur jne) vali tuntud valik hoiukaste ja osta kohe terve komplekt erineva suurusega. Sa ei saa neid mitte ainult virnastada, vaid ühtlane disain loob korra ja puhtuse mulje. OXO POP anumad on suurepärane valik ning saadaval erineva kuju ja suurusega.

2. Märgista ja väldi toidujäätmeid köögis

Kirjuta neile mitte ainult toidu nimi, vaid ka aegumiskuupäev. Vali väikesed NIIMBOT-printerid , et trükkida sildid elegantse kujundusega ja soovitud tekstiga kohapeal.

Kui ületate toidu aegumiskuupäeva, pole põhjust paanikasse sattuda. USDA (Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium) andmetel ei ole kuivtoidu aegumiskuupäevad välja arvatud beebipiimasegu puhul täpselt seaduse tähe järgi.

Konservtoit, pasta, kaunviljad (läätsed, kuivatatud oad, kikerherned), suhkur ja magusained – need on toidud, mis võivad kesta isegi aastaid, kui pakendid või hoiukastid pole kahjustatud, roostes ega paistes.

Toitude puhul, mis võivad rääsuda, näiteks õli või jahu, kasuta oma meeli. Kui see näeb hea välja ja lõhnab, peaks kõik korras olema.

3. Loo köögist väljas hoiuruum

Kui sul on väike köök, ei ole kohustuslik kõiki toite ja köögitarbeid sinna mahutada. Võib-olla on sul söögituba, laiem koridor või lihtsalt kasutamata sein.

Investeeri ülevalt alla raamaturiiulisse või vaid mõne riputatud riiuli ostmisse, osta komplekt sobivaid korve ja kasuta seda ruumi sahvrina, kus hoida purke, vürtse ja avamata pakendeid. See on lihtne valmistada, kasulik, organiseeritud ja esteetiliselt meeldiv.

4. Peida seadmed: hoia köögitasapind õhulisena

KitchenAidi lauamikserit on raske (ja isegi absurdne) peita köögikapis, kuid väikeste seadmetega saab seda teha. Võileivamasin, mini-chopper või mahlapressija – pane need kappi, kuhu on lihtne ligipääseda, et köögitasapind oleks õhuline ja kergesti puhastatav.

5. Sahtlid on praktilisemad kui klassikalised kapid

Lihtsaks ligipääsuks kõigile nurkadele on ideaalne omada täielikult liugsahtleid, mitte ainult söögiriistade jaoks, vaid ka kõigi roogade ja köögitarvete jaoks. Kui sul seda võimalust praegu pole, vali järgmine parim variant: kapile paigaldatav rööbaste korraldaja .

Lisainspiratsiooni ja optimeerituma köögiruumi saamiseks kutsume teid avastama sadu tooteid hoiustamiseks ja organiseerimiseks.