Käepidemega pann "Inocuivre", 13 cm, messing - kaubamärk "de Buyer"

Professionaalne pann, de Buyer mark, läbimõõt 13 cm, kõrgus 3,2 cm, valmistatud vasest, väljastpoolt ja roostevabast terasest, seestpoolt. Panni valmistamisel kasutatava vase protsent on 90% ja sees kasutatav roostevaba teras 10%.

Arvestades, et toidud puutuvad kokku ainult roostevaba terasega, keedetakse neid täiesti ohututes tingimustes, kasutades samal ajal vase termoakumulatsiooni omadusi.

Kuumakindlus kuni temperatuurini 260°C.

Käepide on tugev ja valmistatud poleeritud messingist.

Panni saab kasutada igat tüüpi pliidil, välja arvatud induktsioonpliidid.

Vasest valmistatud välispinna hooldus: kasutage lihtsalt spetsiaalset pastat.

Roostevabast terasest valmistatud interjööri hooldus: ainult käsitsi pesemise teel.

Seda panni ei ole soovitatav nõudepesumasinas puhastada, sest see kasutab kloriini.

Ideaalne pann roogade praadimiseks või maitsestamiseks. Esteetiline aspekt muudab panni sobivaks serveerimiseks otse laual.

Sageli kasutavad professionaalsed kokad, pann pakub parimaid tulemusi igale kokandushuvilisele.