Kaikki Zwillingistä – saksalainen veitsien, keittiövälineiden ja tarvikkeiden valmistaja

Kesäkuun 13. päivä vuonna 1731 oli gregoriaanisen kalenterin Kaksosten merkissä. Tuona päivänä taitava veitsentekijä Peter Henckels sai ajatuksen rekisteröidä työpajansa logon Solingenin veitsenvalmistajien kiltaan.

Yli 290 vuotta tuon aloitteen jälkeen Kaksosten symboli löytyy edelleen kaikista Zwilling-tuotteista, ja tuotemerkki on tunnustettu yhdeksi maailman vanhimmista rekisteröidyistä tavaramerkeistä.

Korkealaatuisista veitsistään tunnettu Zwilling on ottanut käyttöön innovatiivisia valmistusteknologioita varmistaakseen kovat terät optimaalisella joustavuudella sekä täydellisen geometrian, joka takaa tuotteiden tarkkuuden, vakauden ja kestävyyden.

Nykyään Zwilling-tuotteet ovat maailman parhaiten suoriutuvien tuotteiden joukossa, ja niitä on saatavilla yli 146 maassa ja alueella.

Kiitos, Peter, loistavasta ideasta! 😊

ZWILLINGin menestyksen resepti

Lähes 300 vuoden kokemus ja innovaatio heijastuvat valmistuksen jokaisessa vaiheessa, jokaisen prosessin maksimaalisen optimoinnin kautta täydellisten tulosten saavuttamiseksi. "Täydellisyys" on iso sana, mutta Zwillingin kohdalla käytämme sitä milloin tahansa, epäröimättä ja ilman teeskenneltyä vaatimattomuutta.

1. Parhaita "aineksia" käytetään.

   Täydelliset reseptit perustuvat korkealaatuisimpiin ainesosiin. Parhaiden veitsien resepti perustuu Zwillingin erityisesti suunnittelemaan teräskaavaan. Tämän tyyppinen teräs, joka tunnetaan nimellä "ZWILLING Sonderschmelze", erottuu edukseen optimaalisen kromin ja hiilen yhdistelmän ansiosta, mikä määrittää materiaalin erinomaisen laadun.

2. Koostumus lämpenee erittäin hyvin.

   Taonta on minkä tahansa veitsen valmistuksen ydin. Taonnassa veitsi altistetaan äärimmäisille voima- ja lämpötilaolosuhteille, jotka antavat sille lopullisen muotonsa. SIGMAFORGE®-veitset taotaan tarkasti yhdestä teräskappaleesta, mikä takaa täydellisen veitsen geometrian, optimaalisen joustavuuden, tarkkuuden ja paremman terän vakauden.

3. Sitten sen annetaan jäähtyä.

   Veitsen materiaalin kovuus on olennaista. Jos teräs ei ole tarpeeksi kovaa, terä tylsyy. Jos teräs on liian kovaa, terä katkeaa. Juuri tästä syystä ja taatakseen aina täydellisen kovuusasteen, Zwilling kehitti oman kryogeenisen karkaisuprosessinsa, joka patentoitiin vuonna 1939 nimellä FRIODUR®. Veitset upotetaan nestemäiseen typpeen, jolloin syntyy poikkeuksellisen hienoja ja kestäviä teriä, joilla on erinomainen kestävyys tahraa ja korroosiota vastaan.

4. Lopuksi päälle ripotellaan ripaus hienostuneisuutta.

   Poikkeuksellisen terän ja mukavan kahvan lisäksi täydellisessä veitsessä on myös tyylikäs muotoilu. Ergonominen ja elegantti muoto, pienet yksityiskohdat ja veitsen tuntu kädessä. Ruoanlaitossa ei ole kyse vain toiminnallisuudesta, vaan myös kauneudesta, tunteesta ja intohimosta, kokkasitpa sitten 30 hengelle hienostuneen ravintolan keittiössä tai kotona vain itseksesi.

Paljonko Zwilling-veitsi maksaa?

Näiden kuuluisien veitsien hinnat vaihtelevat 30–40 leusta 2 000 leuhun tai jopa enemmän veitsen tyypistä, tuotelinjasta ja käytetyistä materiaaleista riippuen. Älkäämme kuitenkaan unohtako yhtä olennaista asiaa: Zwilling-tuotteet ovat pitkäaikainen sijoitus.

Sadat amatöörikokit ja kuuluisat kokit ympäri maailmaa tietävät, että Zwilling-liesiä ostaessasi et maksa vain itse tuotteesta, vaan myös tehokkuudesta, kestävyydestä, poikkeuksellisesta kulumisen- ja ruosteenkestävyydestä, käyttömukavuudesta, helposta huollosta, täydellisestä geometriasta, turvallisuudesta ja ruoanlaiton ilosta.

Suosituimmat ZWILLING-tuotteet

Zwilling-valikoimaan kuuluu satoja tuotteita. Vaikka laatu, materiaalit ja valmistusprosessit ovat aina pysyneet korkeimmalla tasolla (ks. SIGMAFORGE®-rakenne, FRIODUR®-teknologia, laserohjatut tarkastukset jne.), tuotteiden väliset erot korostuvat niihin panostetuissa yksityiskohdissa, muodoissa ja väreissä, erikoismateriaaleissa tai kuuluisien suunnittelijoiden käsikirjoituksissa.

1. Veitset ja sakset

Kun sanot Zwilling, tarkoitat ennen kaikkea poikkeuksellisia veitsiä. Maailman arvostetuimpien joukossa Zwilling-valikoima sisältää kaikenlaisia ​​veitsiä, joita voit haluta: kokkiveitset, yleisveitset, kuorimaveitset, viipalointiveitset, luuttomaksileikkausveitset, fileointiveitset, sahalaitaiset veitset, lihakirveet, pihviveitset, juustoveitset, leivonnaisveitset ja jopa teurastajaveitset, puukotusveitset ja nylkemisveitset.

Monitoimiset sakset, teroituskivet ja veitsitelineet täydentävät Zwillingin valikoiman, joka sisältää satoja erilaisia ​​tuotteita niin aloittelijoille kuin ammattilaisillekin.

2. Keittovälineet

Zwillingin keittoastiat ovat usein monikerroksisia, jotta ne toimivat kaikissa suhteissa, kuten energiatehokkuudessa, lämmönjohtavuudessa, materiaalin lujuudessa, kestävyydessä, käyttömukavuudessa ja magneettisissa ominaisuuksissa induktioliesitason kanssa yhteensopivuuden takaamiseksi. Ja esteettinen ulkonäkö tuskin kaipaa esittelyjä, eihän? Keittoastiastosarjat, kattilat, paistinpannut, wokit, painekattilat – löydät ne kaikki KitchenShopin valikoimasta.

3. Keittiövälineet ja -tarvikkeet

Veitsen terän suojaamiseen suunnitellut puiset leikkuulaudat, veitsenteroituslaitteet , veitsilaukut ja -telineet, sommelierin tarvikkeet, ruokailuvälinetelineet, siivilät, pihdit, raastimet ja muut keittiötarvikkeet – nämä ovat joitakin suosituimmista tuotteista, joita valmistetaan saksalaisen Kaksosten symbolin, Zwillingin, alla.

4. Sähkötarvikkeet ja elintarvikkeiden vakuumipakkausjärjestelmä

FRESH & SAVE -järjestelmä tyhjiöpakkaa ruoan ja pidentää sen säilyvyyttä jopa viisi kertaa pidempään kuin perinteiset säilytysmenetelmät. Se säilyttää tuoreuden, estää ruokahävikkiä ja säästää rahaa ja säilytystilaa yhdellä napin painalluksella.

Nauti ammattimaisen vakuumipakkauslaitteen kaikista eduista kompaktissa ja intuitiivisessa muodossa, älykkäiden lisävarusteiden ja mobiilisovelluksen avulla, joka auttaa sinua seuraamaan ruoanlaittoasi.

Pienkonevalikoimaan kuuluu myös leivänpaahtimia, tehosekoittimia, vedenkeittimiä ja sähkökäyttöisiä vedenkeittimiä.

5. Ruokailuvälineet

Eleganssi on aterinsarjojen ykkösominaisuus. Kaikki Zwilling-aterinsarjat on valmistettu korkealaatuisesta kiillotetusta 18/10 ruostumattomasta teräksestä, ja ne ovat silmää hiveleviä. Lasten aterinsarjat on valmistettu samasta poikkeuksellisesta ruostumattomasta teräksestä, ja niiden muotoilu on erityisesti suunniteltu opettamaan lapsia syömään itsenäisesti samalla, kun ne antavat heille syitä leikkiin ja stimuloivat heidän mielikuvitustaan.

6. Zwilling Beauty – henkilökohtaisen hygienian tarvikkeet

Zwilling on laajentanut osaamistaan ​​myös henkilökohtaisen hygienian ja kauneudenhoitotuotteiden segmenttiin ensiluokkaisilla manikyyreihin, pedikyyreihin ja hiustenmuotoiluvälineillä.

Tutustu Zwillingin ihonhoitotuotteisiin!

Menestyvän yrityksen historia

Saksalaisten sanotaan olevan täsmällisiä, rakastavan sääntöjä ja tiukkaa järjestelmällisyyttä sekä keksineen tarkkuuden ja ylivoimaisen laadun. Niin viehättävältä kuin stereotypiapeli saattaakin tuntua, voimme vakavasti vahvistaa, että saksalainen tuotemerkki Zwilling ilmentää kaikkia näitä ominaisuuksia. Ja vielä yhtä, joka usein unohdetaan: intohimoa perinteisiin.

Zwillingin menestystarina ulottuu yli 250 vuoden taakse, ja se jatkaa edelleen ruoanlaittotrendien ja -teknologioiden sekä monen muun asian tutkimista.

Tässä lyhyesti yrityksen tarinan kehitys.

• 1731: Peter Henckels rekisteröi kaksossymbolin 13. kesäkuuta Solingenissa, Saksassa.
• 1818: Ensimmäinen myymälä avataan Berliinissä.
• 1851: Palkittiin Lontoon kansainvälisillä messuilla.
• 1855: Palkittiin korkeimmalla kunniamerkillä Pariisin kansainvälisessä messuilla.
• 1883: Zwilling saapuu New Yorkiin Graef & Schimdt -brändillä.
• 1893: Voitti ainoan mitalin, joka jaettiin Chicagon kansainvälisillä messuilla.
• 1909: Ensimmäinen sivukonttori Yhdysvalloissa avataan.
• 1915: Palkittiin neljä kertaa ensimmäisellä sijalla San Franciscon kansainvälisillä messuilla.
• 1927: Pariisin sivukonttori avataan.
• 1938: Sai patentin ”Küchenhilfe”-keittiösaksille. Nämä erittäin kestävät sakset ovat edelleen tuotevalikoimassa ja maailmanlaajuisesti kopioiduimmat sakset.
• 1939: Jättää patenttihakemuksen FRIODUR®-teränkarkaisutekniikalle, jossa käytetään erittäin alhaisia ​​lämpötiloja. Tämä prosessi takaa poikkeuksellisen terävyyden ja erittäin korkean korroosionkestävyyden.
• 1970: Wilh. Werhahn KG:stä tulee ainoa osakkeenomistaja.
• 1976: *** *FOUR STAR esitellään – Zwillingin myydyin veitsisarja – ikonisella muotoilulla, joka on pysynyt muuttumattomana yli 40 vuotta.
• 1983: Twin-monitoimisakset lanseerataan ja niistä tulee suosituimmat Zwilling-sakset.
• 1989: Twinox-henkilökohtaisen hygienian lisävarustesarjasta tulee synonyymi laadulle kauneusalalla.
• 1995: Yhteistyö kiinalaisen yrityksen kanssa menestyvässä yhteisyrityksessä, joka tekee Zwillingistä yhden Kiinan halutuimmista premium-brändeistä.
• 2004: Pohjois-Amerikan manikyyri- ja tarvikeyrityksen Tweezermanin hankinta.
• 2005: Ensimmäisen Zwilling-konseptimyymälän avaaminen Pariisissa.
• 2007: Korkealaatuisia kampaamotarvikkeita valmistavan Tondeo Werk GmbH:n hankinta.
• 2008: Twin 1731 -sarjan lanseeraus, uuden sukupolven veitsisarja, joka yhdistää huomaamattomasti asiantuntemuksen ja edistyksen painottaen muotoa ja toimivuutta.
• 2008: Kuuluisan ranskalaisen STAUB-yrityksen hankinta. STAUB on tunnettu poikkeuksellisista keraamisista ja emaloiduista valurauta-astioistaan, mukaan lukien kuuluisa Cocotte.
• 2008: Belgialaisen DEMEYERE-yrityksen hankinta. DEMEYERE tunnetaan ammattikokkien keskuudessa erinomaisena valmistajana ja edelläkävijänä korkealaatuisten induktioliesitasolle sopivien keittoastioiden valmistuksessa.
• 2011: Zwilling Care -osasto käynnistää ainutlaatuisen aloitteen vammaisille Pondicherryssä, Etelä-Intiassa. Nuoria intialaisia ​​vammaisia ​​autetaan oppimaan ammatti ja elämään itsenäistä elämää.
• 2013: Ensimmäisen konseptimyymälän avaaminen Düsseldorfissa, Saksassa.
• 2015: Italialaisen BALLARINI-yrityksen hankinta, joka on yksi maailman suurimmista tarttumattomien keittoastioiden valmistajista.
• 2018: Ensimmäisen ZWILLING Culinary World -konseptimyymälän avaaminen Shanghaissa.

LAAJENNETTU ZWILLING JA HENCKELSIN PERHE

Zwilling on ollut perheyritys ensimmäisistä päivistä lähtien, ja tämä perhe on kasvanut yhä suuremmaksi vuosien varrella. Nykyään Zwilling-perheeseen kuuluu useita tunnettuja tuotemerkkejä, joihin liittyvät tietenkin miljoonat ihmiset ympäri maailmaa, jotka käyttävät ZWILLING-keittiövälineitä. Heitä kaikkia yhdistää intohimo ruoanlaittoon, jota heidän omat arvonsa, perinteensä ja reseptinsä muokkaavat.

1. Zwilling

Legendaarinen tuotemerkki, jolla on laaja valikoima tuotteita moderneille keittiöille ja intohimoisille kokeille.

Tutustu Zwilling-tuotteisiin ››

2. Staub

Staubin valurautaiset keittoastiat ovat saavuttaneet Ranskassa todellisen vertailukohdan valmistusprosessin täydellisyyden ansiosta, joka yhdistää teknologian, perinteet ja modernin tyylin. Erittäin kestävät valurautaiset keittoastiat takaavat erinomaisen maun ja poikkeukselliset lämpöominaisuudet. Staub on myös legendaarisen Cocotte-kattilan valmistaja.

Tutustu Staub-tuotteisiin ››

3. Demeyere

Vuonna 1908 Belgiassa perustettu Demeyere on noussut ruostumattomasta teräksestä valmistettujen keittoastioiden ja -välineiden alan vertailukohteeksi. Tähän päivään asti Demeyere on ainoa yritys maailmassa, joka on pyrkinyt mukauttamaan materiaaleja ja valmistusteknologioita kehittääkseen erilaisia ​​välineitä jokaiseen ruoanlaittoprosessiin, kuten keittämiseen, paistamiseen ja leivontaan. Tämä mukautus perustuu oletukseen, että jokainen näistä lämpöprosesseista vaatii erilaista teknistä tukea parhaan mahdollisen tuloksen saavuttamiseksi.

Tutustu Demeyeren tuotteisiin ››

5. Ballarini

Kun ensimmäinen tarttumaton paistinpannu ilmestyi, italialainen Ballarini-yritys tunnisti tämän innovaation valtavan potentiaalin ja investoi voimakkaasti tällaisten pannujen valmistukseen tarvittavaan teknologiaan. Määrätietoisuuden ja vision avulla yritys varmisti johtavan aseman tarttumattomien keittoastioiden markkinoilla.

Tutustu Ballarini-tuotteisiin ››

5. Henckels

Henckelsin tuotevalikoima on suunniteltu helpommin saavutettavaksi myös nuorille kokeille tai vasta-alkajille.

Zwilling-myymälät eivät ole enää vain paikkoja, joista voi ostaa laadukkaita veitsiä tai keittiövälineitä; ne on suunniteltu paljastamaan kokonainen kulinaarinen universumi niin asiakkaille kuin vierailijoillekin. Jos satut olemaan Shanghaissa, älä missaa Taikoo Hui -ostoskeskuksen myymälää, joka on yksi maailman vaikuttavimmista Zwilling-kohteista. Se tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen, jossa ostokset yhdistyvät erilaisiin muihin paikkoihin ja aktiviteetteihin, kuten ravintolaan, kokkikouluun ja jopa paikallisiin markkinoihin.

Vuonna 2021 Zwilling täytti 290 vuotta. Valkoiset kaksoset punaisella taustalla ovat symboli, joka on muodostunut hienostuneen elämäntavan ilmentymäksi, olipa kyse sitten korkealaatuisista keittiötuotteista, veitsistä ja aterimista tai kauneusvälineistä. Lähes kolmen vuosisadan innovaatioiden aikana tästä tuotemerkistä on tullut sivilisaation ja tinkimättömän laadun lähettiläs, joka arvostaa samalla perinteitä ja ihmisten yhdistämisen missiota.

Muita suositeltuja tuotteita: