keittiön-organisointi-hyödyllisiä-tarvikkeita-ja-vinkkejä-asiantuntijoilta

Kodinkoneet, veitset, vempaimet, pannut, koristeet – löydät aina jotain uutta tuotavaa keittiöön. Ja silti et halua luopua "vanhemmista" ruokailuvälineistä, joita olet käyttänyt menestyksekkäästi vuosia.

Älä huoli, tämä ei ole vielä artikkeli siivous- ja minimalistisista keittiöistä. Emme käske sinua luopumaan rikki menneestä raastajasta – jos et halua – emmekä voileipäkoneesta, joka ei enää sulkeudu kunnolla.

Tänään kerromme, miten voit saada kaiken sen kompastumatta heihin. Näytämme sinulle siisteimmät niksit ja tuotteet, jotka pitävät keittiösi siistinä, järjestelmällisenä ja helppoina siivotavana.

👍 Oletko sinäkin laittanut valmiiksi?

Ranskalainen käytäntö, jota noudatetaan tiukasti vakavissa ravintoloissa, mikä tarkoittaa "kaikki laitetaan paikoilleen". Pöytäliinan valinnasta, astioiden, aterimien ja lasien järjestämisestä astioiden ja ainesosien tarkkaan järjestelyyn ennen varsinaisen ruoanlaiton aloittamista.

Organizarea bucătăriei: accesorii utile și trucuri de la experți

Kuinka järjestää kaapit ja keittiön työtaso

Keittiön järjestys on kuin suola astioissa. Se voi olla ilman sitä, mutta kaikki on miellyttävämpää ja maukkaampaa, kun sitä on. Onneksi tarjolla on satoja tuotteita sekä järjestely- ja säilytysjärjestelmiä, sekä pieniin keittiöihin että avarille tiloille:

Maustepidikkeet

Valitse astioiden välillä, joihin mausteet siirretään, porrastetut telineet tai erikoislaatikot, riippuen tilan ja käyttämiesi mausteiden määrästä.
Laatikon järjestäjät

Käytä käteviä laatikoita usein käytetyille aterimille ja tarvikkeille (vispilä, lapat, kauhat). Ne, joita käytetään harvemmin tai vain satunnaisesti (kakkukauha, jäätelöloppa, pähkinänavaaja, grillitarvikkeet), säilytetään laatikoiden takana tai vaikeammin saavutettavissa paikoissa.
Pystysuora tallennus

Käytä porrastettuja hedelmä- ja vihanneskoreja, monikerroksisia astianpoistolaitteita ja monihyllyisiä tarjoilupöytiä. Ne sopivat erinomaisesti pieniin keittiöihin ja ahtaisiin tiloihin.
Seinäkiinnikkeet tai koukut

Ne on helppo asentaa ja auttavat sinua pitämään keittiöpyyhkeitä, mausteita tai erilaisia keittiövälineitä käden ulottuvilla ilman, että ne sotkeutuvat työtasolle. Suosittelemme Maustesarjat, joissa on magneettinen tuki, mutta myös KitchenCraft-seinäjärjestäjä.
Pidikkeet, joissa on ripustusjärjestelmä

Ne kiinnitetään kaapin oviin, sisäpuolelle. Voit käyttää niitä roskikseen, puhdistusaineisiin, roskapusseihin tai muihin vastaaviin tuotteisiin. Tee näistä tiloista tehokkaampia käyttämällä roikkuvia astioita tai astianpidikkeitä.

Kuinka järjestää jääkaappi ja pakastimet

Mikä on epämiellyttävämpää kuin tyhjä jääkaappi? Täysi jääkaappi, josta et koskaan löydä mitään.

Oletko koskaan löytänyt vanhentunutta, ajan myötä unohtunutta ruokaa jääkaapin nurkasta? Homeisia hedelmiä tai vihanneksia? Keksimuruja – joulusta tai pienokaisesi syntymäpäivästä? Muutama lihapulla liian pitkään pakastettuna vai CMN-vuokaruoka, jossa on tuntematonta ruokaa? Seuraa alla olevia suosituksia saadaksesi lisää tilaa jääkaapissa.

Hyllyjen lämpötila ja miten se vaikuttaa ruoan säilytykseen

Ylähylly ja oven hyllyt ovat jääkaapin lämpimimmät alueet. Lämpötila laskee vähitellen kohti alareunaa, ja alin hylly on kylmin. Joten pidä kotitekoisia säilykkeitä (suolakurkkuja, zacuscaa, eli öljy- tai suolapitoisia tuotteita), vettä ja muita juomia maidon lisäksi jääkaapin ovella.

Säästä tilaa älykkäillä laatikoilla, jotka roikkuvat hyllyillä, kuten tämä roikkuva laatikko, joka sopii täydellisesti munille tai pienille hedelmille.

Jogurtti, juusto, munat ja levitteet (pate, tuorejuusto jne.) istuvat hyvin ylähyllyllä. Alahyllylle laita maitoa ja lihaa. Hedelmät ja vihannekset – niille omistettuun laatikkoon, jääkaapin pohjalle. Löydä paljon hyödyllisiä tuotteita säilytykseen ja järjestelyyn jääkaapissa.

👍 Käytä erityisiä lokeroja pitääksesi jääkaapin siistinä. Lajittele ruoka kategorioihin (esim. säilykkeet, jogurtit, viipaloidut makkarat, makeiset jne.) ja säilytä ne läpinäkyvissä astioissa, jotta näet helposti, mitä on saatavilla.

Säilytä kypsennetty ruoka erityisissä vuokaroissa

Imuroi ruoka ja pidennä säilyvyysaikaa jopa viisinkertaiseksi. Hedelmät ja vihannekset, kypsennetyt ruoat, leikkeleet, maitotuotteet, viinipullot – tyhjennät ne Zwilling Fresh&Save -pumpulla ja säilytät uudelleenkäytettävissä astioissa tai pusseissa. Edullisempi vaihtoehto on Zokuran pölynimuri.

OXO:n Prep&Go-vuokaruoat ovat erinomaisia aterioiden suunnitteluun ja työ- tai koulupaketin järjestämiseen. Ne sulkeutuvat tiukasti ja on jaettu syömäsi ruoan mukaan, esimerkiksi: yksinkertaiset voileipä - ja salaattivuoat kahdella tarjottimella ja ylimääräisellä kastikeastialla. Kypsennetty ruoka kuljetetaan vahingotta kolmen osaston laatikkolaatikoissa ja sitä voi lämmittää mikroaaltouunissa.

Tallennusideoita asiantuntijoilta

Jotkut ideat ovat hyvin helppoja toteuttaa ja tuovat paljon järjestystä sekä keittiöön että henkisesti. Tässä on joitakin niksejä, joita suosittelevat paitsi kokit myös sisustussuunnittelun asiantuntijat.

1. Käytä sarjoja yksittäisten laatikoiden ja laatikkoruokien sijaan

Usein käytetyille ruoille (riisi, kaura, jauhot, sokeri jne.) valitse tunnettu valikoima säilytyslaatikoita ja osta heti kokoinen sarja eri kokoisia. Et voi vain pinota niitä, vaan yhtenäinen muotoilu luo järjestyksen ja puhtauden vaikutelman. OXO POP -astiat ovat erinomainen valinta ja niitä on saatavilla eri muodoissa ja kokoisina.

2. Merkitse ja vältä ruokajätettä keittiössä

Kirjoita niihin paitsi ruoan nimi, myös viimeinen käyttöpäivä. Valitse pienet NIIMBOT-tulostimet , joilla on tyylikäs etiketti ja haluamasi teksti paikan päällä.

Jos ylität ruoan viimeisän käyttöpäivän, ei ole syytä paniikkiin. USDA:n (Yhdysvaltain maatalousministeriö) mukaan, kuivaruokien viime-päivät eivät ole lainmukaisia, lukuun ottamatta vauvankorviketta.

Säilykeruoka, pasta, palkokasvit (linssit, kuivatut pavut, kikherneet), sokeri ja makeutusaineet – nämä ovat ruokia, jotka kestävät jopa vuosia, kunhan pakkaukset tai säilytyslaatikot eivät ole vahingoittuneita, ruostuneet tai turvonneet.

Ruokien, jotka voivat mennä härskiintyneiksi, kuten öljy tai jauhoja, käytä aistejasi. Jos se näyttää ja tuoksuu hyvältä, sen pitäisi olla kunnossa.

3. Luo säilytystilaa keittiön ulkopuolelle

Jos sinulla on pieni keittiö, ei ole pakollista ahdata kaikkea ruokaa ja keittiötarvikkeita sinne. Ehkä sinulla on ruokailutila, leveämpi käytävä tai yksinkertaisesti käyttämätön seinä.

Sijoita ylhäältä alas kirjahyllyyn tai muutamaan roikkuvaan hyllyyn, osta sarja yhteensopivia koreita ja käytä tätä tilaa ruokakomerona, jossa säilytetään tölkkejä, mausteita ja avaamattomia pakkauksia. Se on helppo valmistaa, hyödyllinen, järjestelmällinen ja esteettisesti miellyttävä.

4. Piilota kodinkoneet: pidä keittiötaso ilmavana.

KitchenAid-pöytäyleiskoneen piilottaminen keittiön kaappiin on vaikeaa (ja jopa absurdi) mutta pienillä kodinkoneilla voi tehdä sen. Voileipäkone, mini-chopper tai mehustin – laita ne kaappiin, johon pääset helposti käsiksi, niin keittiötaso pysyy ilmavana ja helposti puhdistettavana.

5. Laatikot ovat käytännöllisempiä kuin perinteiset kaapit

Helpon pääsyn saavuttamiseksi kaikkiin nurkkiin on ihanteellista olla täysin liukuvat laatikot, ei vain aterimille vaan myös kaikille astioille ja ruoanlaittovälineille. Jos sinulla ei ole tätä vaihtoehtoa nyt, valitse seuraavaksi paras vaihtoehto: kaappiin kiinnitettävä kiskojärjestäjä .

Lisää inspiraatiota ja optimoitumpaa keittiötilaa varten kutsumme sinut tutustumaan satoihin varastointiin ja järjestykseen tarkoitettuihin tuotteisiin.