Keraaminen sufleevuoka, 23 x 21,3 cm/2,2 l, Clay - Emile Henry

HR-keramiikasta valmistettu Emile Henry -merkkinen uunivuoka souffle ja kakuille.

Vaikka eleganssi ja hienostuneisuus ovat kaksi sanaa, jotka määrittelevät täydellisesti tunnetun ranskalaismerkin malliston tuotteet, käytännöllisyys, kestävyys ja tehokkuus ovat itse asiassa ominaisuuksia, jotka tekevät Emile Henry tuotteista erityisen erottuvia. Jos rakkaudesta kauneuteen puhutaan usein, "rakkaus hyödyllisyyteen" (yksi valmistajan motoista) on lopulta se, joka kestää.

Tämä HR® (High Resistance) -keramiikasta valmistettu uunivuoka kestää uunissa jopa 270°C:n lämpötilan, joten se sopii erinomaisesti sufleiden ja kakkujen valmistukseen. Tämän teknologian ansiosta vuoka kestää lämpöshokkeja; vuoka voidaan siirtää jääkaapista -20°C:n lämpötiloista suoraan uuniin ja päinvastoin. Tällä tavoin jälkiruoat voidaan tarjoilla suoraan tästä vuoasta, kun ne otetaan uunista.

Tämän uunivuoan muotoilun, muodon ja erityisesti käsitellyn materiaalin ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti, mikä takaa asteittaisen paistumisen ja työsi tulokset ovat joka kerta onnistuneita.

Ulkomitat: 23 x 21,5 x 9,5 cm;
Sisämitat: 20 x 20 x 8 cm;
Tilavuus: 2,2 litraa.