Leivinpaisto 30,5 cm, <<Burgundy>> - Emile Henry

"Kruunun" muotoinen leipävuoka, merkki Emile Henry, halkaisija 30,5 cm, korkeus 10,5 cm, tilavuus 1,9 l, valmistettu HR® - keramiikasta

Keittiömme ovat muuttuneet paljon vuosien varrella, mutta keraamista materiaalia käytetään edelleen leivontaan. Siksi Emile Henry on kehittänyt tämän uunivuoan erityisen, joka tarjoaa hyvin samanlaisia tuloksia kuin perinteisissä uuneissa.

Tämän uunivuoan avulla valmistat "kruunun" muotoisen leivän, joka jakautuu 8 täydelliseen sämpylään, joissa on rapea kuori ja pehmeä ja pörröinen sisustus. Tämä on ihanteellinen ratkaisu, kun haluat tuoretta leipää ja valmistaa useita voileipiä samanaikaisesti.

Pullotettu kansi sekä HR® - keramiikka , josta tämä astia on valmistettu, tarjoavat jatkuvan kosteuden, mikä tekee leivästä erityisen hyvän.

Emile Henryn laboratorioissa kehitetty HR® (High Resistance) -keramiikka kestää -20°C - 270°C lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti koko tuotteen pinnalle. Viimeistelyssä käytetty emali suojaa tuotetta naarmuilta ja lohkeilulta (voit leikata suoraan tuotteeseen jättämättä naarmujälkiä), joten se on konepestävä.

Leivinvuoan kaksi osaa on suunniteltu säilytettäväksi toistensa päällä.