Sjekač za janjetinu, 23 cm, "Duo", Crveni - Pirge

Profesionalni sjekač s oštricom od 23 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.

Duo sjekačica ima robusnu konstrukciju od nehrđajućeg čelika i higijensku, čvrstu ručku. Njen dizajn je namijenjen sjeckanju janjećeg mesa s kostima. Može rezati male kosti, hrskavicu i zglobove.

Tijekom proizvodnog procesa, oštrica se toplo kuje i kali u ledu. Oštri se s obje strane i profesionalno polira.

Nehrđajući čelik 1.4116 ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijem. Tvrdoća od 56 HRC osigurava dugotrajnost oštrice i jednostavno oštrenje.

Ručka ima ergonomsku strukturu i protuklizna svojstva. Izrađena je dvostrukim brizganjem, s jezgrom od izdržljive PPC plastike za čvrstoću i TPE premazom za dodatnu udobnost i hvat.

Proizvodi iz serije Duo optimizirani su kako bi jamčili visoku otpornost i trajnost. Pogodni su za korištenje i od strane kuhara i profesionalnih mesara.

Samo ručno pranje. Odmah osušite čistom krpom.

Duljina oštrice: 23 cm
Širina oštrice: 7,5 cm