Guida pratica al risotto: per principianti ambiziosi
martedì 2 settembre 2025
Il risotto è uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana. Cremoso, avvolgente e ricco di sapore, può sembrare un piatto complicato da realizzare, ma con i giusti accorgimenti anche un principiante ambizioso può trasformarlo in un piccolo capolavoro. In questa guida ti accompagnerò passo dopo passo, rivelandoti trucchi, tecniche e segreti per preparare un risotto perfetto. Scoprirai come fare il risotto in modo semplice ma impeccabile, partendo dalle basi fino ad arrivare alle varianti più fantasiose.