Cocotte pentola profonda in ghisa, 24 cm/4,7 l, Graphite Grey - Staub

Cocotte , diametro 24 cm, capacità 4,7 L, in ghisa, marca Staub.

La pentola Cocotte è insuperabile quando si tratta di cuocere lentamente carne e verdure alla perfezione o di preparare stufati e zuppe sostanziose.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di alta qualità, con maggiore resistenza a graffi e scheggiature, facili da pulire e di lunga durata.
Grazie ai materiali utilizzati, le pentole trattengono il calore, rimanendo calde a lungo anche dopo essere state tolte dal forno o dal piano cottura.
Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto accattivante permette di servire il cibo direttamente in tavola dalla pentola subito dopo la cottura.

Caratteristiche:
Interno: la pentola è rivestita con uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub utilizzando tecnologie speciali che offrono vantaggi per tecniche di cottura come brasatura, cottura al forno o caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto opaco e creano una superficie antiaderente liscia e naturale. Per questo motivo, le pentole Staub migliorano con il tempo, più vengono utilizzate.

Esterno: la pentola è dotata di almeno 2-3 strati di smalto speciale che, combinati con la speciale ghisa, garantiscono una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Coperchio: il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze interne che aiutano a trattenere l'umidità. Grazie a queste caratteristiche, si crea un effetto "pioggia" all'interno della pentola, intensificando i sapori e facilitando la cottura.

Base: la speciale base permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Si sconsiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie.

Specifiche:
Capacità: 4,7 L
Resistenza termica: utilizzabile tra -20 °C e 260 °C, ma deve essere riscaldato lentamente.
Dimensioni complessive (lunghezza x larghezza x altezza): 30,3 x 24 x 18,4 cm (con coperchio) / 13,6 cm (senza coperchio)
Diametro superiore: 24 cm
Diametro della base: 19 cm