Macina pepe, 12 cm "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

Macinapepe u'Select, marca Peugeot, altezza 12 cm.

u'Select – Un'innovazione Peugeot
Al di là delle preferenze personali, molte tecniche di cottura o ricette richiedono il condimento con sale e pepe appena macinati di una certa granulometria. Ad esempio, una grana fine è consigliata per sughi leggeri o miscele di verdure crude, e una grana più grossa per arrosti o grigliate. Peugeot offre ora la possibilità di selezionare in modo rapido, preciso e semplice tra 6 livelli predefiniti di granulometria, grazie al sistema brevettato u'Select. Semplicemente ruotando l'anello alla base del macinino, si può ottenere istantaneamente e in tutta sicurezza la granulometria desiderata.

Per i macina sale e pepe dotati del sistema u'Select sono presenti gli stessi famosi meccanismi Peugeot, garantiti a vita. Pertanto, i macinapepe utilizzano un meccanismo di macinazione in acciaio inossidabile duro con due file di denti, disposti a spirale, per guidare i grani di pepe in modo efficiente. La prima fila più grande è studiata per frantumare il pepe in grani, mentre la seconda garantisce una macinatura perfetta.

Che tipo di grani di pepe sono consigliati?

Si consigliano grani di pepe neri, bianchi o verdi, secchi, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. I grani di pepe rosa possono essere utilizzati solo in miscela (massimo 15% di grani di pepe rosa) con uno dei tipi di pepe sopra indicati. I semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati anche nei macinapepe Peugeot.

Altezza: 12 cm.