Padella per soffriggere, 7-Ply, 20 cm/2 l "Apollo", acciaio inox - Demeyere

Padella Saute, marca Demeyere, diametro di 20 cm, capacità di 2 l, realizzata in materiale a 7-Ply con spessore di 3 mm, con aspetto opaco, con manico lungo saldato in acciaio inossidabile.

1. Acciaio inox 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Lega di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 diverse leghe (Triplinduc®).

Le pareti di questa padella di tipo saute sono costituite, partendo dall'interno, da uno strato esterno di acciaio inox 18/10, 2 strati interni più spessi di alluminio, che comprendono uno spesso strato mediano interno di lega di alluminio e 3 strati di leghe speciali di tipo Triplinduc®. La superficie è rifinita utilizzando la tecnologia SILVINOX®.

Il periodo di garanzia dura 10 anni.

Le padelle sono appositamente realizzate per preparare le migliori salse, stufati o verdure, carne, budino di riso e per sciogliere il cioccolato. Molti chef professionisti amano lavorare con loro, e per buone ragioni. L'ebollizione soffocata e la cottura a fuoco basso sono due modi per preparare il cibo in modo adeguato. Hai bisogno di un coperchio in pyrex o di un coperchio in acciaio inossidabile. Entrambi i tipi di coperchi sono utilizzati per la cottura a fuoco basso e per la cottura a vapore, essendo raccomandati per questi metodi di cottura sani ed economici.

Di seguito hai una serie di vantaggi di queste padelle saltate:

Materiale multistrato all'avanguardia
Il materiale multistrato a 7-Ply ha uno spessore da 3 a 3,3 mm, distribuendo il calore uniformemente dal basso verso l'alto, su tutta la superficie del prodotto.

La prima padella per soffriggere che è igienica e resistente
Demeyere è l'unico produttore al mondo che produce tali pentole. Queste padelle hanno le stesse proprietà delle vecchie pentole di rame che sono molto più pesanti e richiedono più cura, quindi non sono più adatte alle nostre cucine moderne. Oltre a questo aspetto, tutti i prodotti Demeyere sono realizzati in acciaio inox 18/10 e le superfici sono rifinite utilizzando le tecnologie BRINOX® o SILVINOX® (a seconda della gamma). Le maniglie saldate in acciaio inox impediscono l'accumulo degli avanzi, garantendo un processo di cottura igienico.

La forma conica ideale per salse delicate
Le pentole coniche del tipo saute sono perfettamente arrotondate all'interno, ideali per mescolare e mescolare.

Non solo prodotti funzionali, ma anche estetici
Demeyere trova importante vendere pentole, pentole o padelle che beneficiano di un aspetto estetico speciale, coinvolgendo designer rinomati a livello nazionale e internazionale nel processo di progettazione. Tutti i prodotti Demeyere possono essere lavati in lavastoviglie, sia per uso professionale che semi-professionale.

Massima efficienza su tutte le superfici di cottura.
Le padelle di Demeyere sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione. Grazie all'uso della tecnologia Triplinduc®, la fonte di calore può essere cambiata in qualsiasi momento senza compromettere l'efficienza.