Padella con 2 manici, 20 cm, rame - acciaio inossidabile, "Inocuivre" - de Buyer

Padella, diametro 20 cm, marca de Buyer

La padella è realizzata in rame all'esterno e in acciaio inossidabile all'interno. La percentuale di rame utilizzata nella sua fabbricazione è del 90%, mentre l'acciaio inossidabile utilizzato all'interno rappresenta il 10%.

Dato che gli alimenti entrano in contatto solo con l'acciaio inossidabile, vengono cotti in condizioni di perfetta sicurezza, sfruttando al contempo le proprietà di accumulo di calore del rame.

Spesso utilizzata da chef professionisti, questa padella garantisce risultati ottimali a qualsiasi appassionato di cucina. La padella è particolarmente adatta per flambare, gratinare e preparare la crème brûlée.

La padella fa parte della prestigiosa collezione Inocuivre e può essere portata in tavola, risultando ideale per servire e per la cottura flambata.

Manici in ottone.

Padella compatibile con tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione.

La parte esterna della padella può essere pulita con una crema specifica per il rame.

Da pulire esclusivamente a mano.