Pentola Cocotte in ghisa, con accessorio per cottura a vapore, 24cm/3,79L, White Truffle - Staub

Pentola Cocotte con accessorio per cottura a vapore, marca Staub, diametro 24 cm, capacità 3,79 l, realizzata in ghisa.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature, sono facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state estratte dal forno o dal piano di cottura.

Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire i cibi in tavola direttamente da loro, non appena tolti dal piano di cottura.

Questa pentola è dotata di un attacco in acciaio inox per la cottura a vapore.

Caratteristiche:
All'interno, la pentola è dotata di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub attraverso speciali tecnologie che offrono vantaggi nel caso di tecniche di cottura come sobbollire, cuocere al forno o caramellare. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno, la pentola ha almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, assicura una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così la conservazione dell'umidità all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pietanza si forma un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Questo prodotto non è adatto per la pulizia in lavastoviglie.