Penzola Cocotte, ghisa, 24 cm / 3,7 L, "La Mer" - Staub

La pentola "La Mer" Cocotte prodotta da Staub, diametro 24 cm, capacità 3,7 L, realizzata in ghisa.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di altissima qualità, con maggiore resistenza a graffi e scheggiamenti, facili da pulire e con una lunga durata.
Grazie ai materiali utilizzati, le pentole trattengono il calore, mantenendo il cibo caldo a lungo dopo che è stato tolto dal forno o tolto dal fornello.
Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto attraente permette di servire il cibo direttamente a tavola dalla pentola subito dopo averlo tolto dal fornello.

Caratteristiche:

All'interno, la pentola è rivestita con uno strato di smalto lucido prodotto da Staub utilizzando tecnologie speciali che offrono vantaggi per tecniche di cottura come brasare, cuocere al forno o caramellizzazione. Gli oli (grassi) usati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto lucido creando una superficie naturale, liscia e antiaderente. Ecco perché le pentole Staub migliorano col passare degli anni man mano che continui a usarle.

L'esterno della pentola ha almeno 2-3 strati di smalto speciale che, combinato con la ghisa speciale, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo che l'umidità venga trattenuta all'interno della pentola. Grazie a queste caratteristiche, si forma un effetto "pioggia" all'interno della pentola, intensificando i sapori e rendendo il processo di cottura più semplice.

La base è progettata appositamente per permettere l'uso di pentole Staub su tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione.

Non adatto per la pulizia in lavastoviglie.

Capacità: 3,7 L

Larghezza (con manigli): 30,3 cm

Altezza: 15,3 cm (con coperchio); 10,5 cm (senza coperchio)

Diametro superiore: 24 cm.

Diametro del fondo: 19,2 cm.