Descrizione del prodotto
Pentola della gamma La Cocotte, prodotta da Staub, diametro 24 cm, capacità 3,8 l, realizzata in ghisa.
I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.
Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.
Tratti somatici:
- Il piatto è smaltato nero opaco all'interno.
- Il pesante coperchio, realizzato in ghisa e le protuberanze all'interno del piatto assicurano un circuito chiuso che consente di mantenere l'umidità all'interno del piatto e intensificarne i sapori.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie del piatto, che impedisce al cibo di bruciare.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.
Consigli:
- Deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato - aiuta a intensificare i sapori.
- Usa l'olio durante la cottura - i grassi utilizzati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto opaco e creano una superficie liscia e naturale antiaderente. Ecco perché le pentole Staub diventano sempre migliori con il passare degli anni, man mano che le usi.
Questo prodotto può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.
Questo prodotto non è adatto per la pulizia in lavastoviglie.