Coltello per la pulizia del pesce, 11,5 cm, "Ecco", Nero - Pirge

Coltello per la pulizia del pesce con lama lunga 11,5 cm, realizzato in acciaio inossidabile 1.4116, prodotto da Pirge.

Questo coltello speciale rende la pulizia del pesce molto più facile grazie alla sua lama a punta arrotondata.

Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata a ghiaccio. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce un uso duraturo e una facile affilatura.

L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Ciò consente movimenti precisi, poiché la lama è affilata e lucidata professionalmente.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica PPC, che la rende leggera e resistente.

I coltelli della serie Ecco sono adatti sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina.

Si consiglia il lavaggio manuale del coltello. Asciugare immediatamente il prodotto con un panno.

Lunghezza lama: 11,5 cm
Larghezza lama: 3 cm