Descrizione del prodotto
Set di 6 coltelli della linea "Titan East", realizzati in acciaio inossidabile 1.4116, prodotto da Pirge.
Il set comprende:
- 1 coltello da sushi Yanagiba, con lama lunga 23 cm - Permette di affettare perfettamente anche il sushi arrotolato strettamente. Nota: questo prodotto è progettato per l'uso con la mano destra.
- 1 coltello Santoku, con lama lunga 16 cm - Questo coltello da cucina essenziale consente un taglio continuo grazie alla sua lama dritta e al design bilanciato.
- 1 coltello da affettatura Nakiri, con lama lunga 16 cm - Questo coltello da affettatura consente di tritare in modo continuo grazie alla sua lama piatta e al design bilanciato, simile a un Santoku, ma che si distingue per la forma della punta.
- 1 coltello da disosso Honesuki, con lama lunga 12 cm - La sua lama corta facilita anche il taglio delle verdure.
- 1 acciaino giapponese, con asta lunga 23 cm - Un acciaino rotondo progettato per ripristinare l'affilatura originale dei coltelli.
- 1 custodia - Un'elegante custodia per coltelli che consente di trasportare e conservare i coltelli in sicurezza.
Caratteristiche
Lama realizzata in acciaio inossidabile 1.4116, ad alto contenuto di carbonio
Lama affilata e lucidata professionalmente, con doppia finitura, facile da riaffilare.
La lama rimane affilata a lungo grazie alla durezza dell'acciaio di 56 HRC.
La lama è collegata al manico tramite una placca decorativa.
Manici ergonomici in legno di noce
I coltelli della serie Titan East sono ottimizzati per garantire elevata resistenza, durata e comfort durante l'utilizzo.
Sono ideali sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina.
Si consiglia il lavaggio a mano. Asciugare immediatamente i coltelli con un panno asciutto.