Descrizione del prodotto
Coltello da cuoco giapponese, con lama lunga 20 cm, realizzato in acciaio inossidabile 1.4116, marchio Pirge
Caratteristiche
L'interpretazione di Pirge del famoso coltello giapponese.
Lama in acciaio inossidabile 1.4116 , caratterizzato da un alto contenuto di carbonio.
Tagliente, affilato e lucidato professionalmente due volte, facile da riaffilare.
Il filo rimane affilato a lungo, grazie alla durezza dell'acciaio di 56 HRC
La lama è collegata al manico tramite una piastra decorativa.
Manico ergonomico in legno di noce.
I coltelli della serie Titan East sono ottimizzati per garantire elevata resistenza, durevolezza e comfort durante l'uso.
Sono ideali sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina.
Si consiglia di lavare il coltello a mano. Asciugare immediatamente con un panno asciutto. Attenzione! Non usare per tagliare le ossa!
Lunghezza lama: 20 cm
Larghezza lama: 9 cm