Teglia da forno, alluminio, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

Teglia AMT Gastroguss, dimensioni 53 x 32,5 cm GN 1/1, in alluminio, con rivestimento antiaderente Lotan® e prodotta in Germania.

Il vassoio ha una superficie liscia e uno spessore di 2 mm.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio fuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi dell'alluminio fuso a mano ci sono tempi di indurimento più lunghi, che riducono lo stress del materiale, una colata omogenea e meno sacche d'aria rispetto alla fusione a macchina.

La base di alluminio dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiata per aumentare la superficie di adesione degli strati successivi di un fattore 12. Il primo strato applicato è l'ossido di titanio, cotto a 20.000°C, che lo rende duro quasi quanto il diamante. Gli strati successivi includono: uno strato anticorrosivo, uno strato intermedio con particelle di ceramica e il rivestimento antiaderente superficiale finale chiamato Lotan®.

Il rivestimento antiaderente Lotan® offre tutti i vantaggi delle tradizionali superfici antiaderenti ma non contiene PFOA.

Adatto al forno fino a 260°C.

Può essere lavato in lavastoviglie.