Sauté pan, ram-istainless steel, 20cm / 1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" -panja sautée, dijametru 20 cm, kapaċità 1.8 l, magħmula mir-ram , barra, u azzar inossidabbli, ġewwa, ħxuna tal-materjal 1.5 mm, de Buyer marka.

Is-saut é pan huwa ideali għall-browning mgħaġġel tal-ikel u biex issajjar ħxejjex żgħar u biċċiet ta' laħam. Il-ġnub dritti u baxxi jiżguraw evaporazzjoni tajba tal-umdità u karamellizzazzjoni eċċellenti tas-sauces.

Ir-rata tar-ram użata fil-manifattura tas-saut é pan hija 90% u l-azzar li ma jissaddadx ġewwa jirrappreżenta 10%.

Peress li l-ikel jidħol biss f'kuntatt mal-azzar li ma jissaddadx, jiġi msajjar f'kundizzjonijiet ta' sigurtà perfetta filwaqt li jieħu vantaġġ mill-proprjetajiet ta' ħażna tas-sħana tar-ram.

Il-parti ta' barra tas-saut é pan tista' tiġi mnaddfa b'pasta speċjali għall-kopru.

Manku tradizzjonali, rivettat magħmul minn azzar imdawwar, mgħawweġ fl-istil Franċiż, jiżgura grip komdu u ergonomiku.

Is-saut é pan mhuwiex kompatibbli mal-hob tal-induzzjoni.

Huwa rakkomandat biss tindif manwali. 

Karatteristiċi

Dijametru: 20 cm;
Dijametru tal-bażi: 17 cm;
Tul: 39.5 (bil-manku);
Kapaċità: 1.8 l;
Għoli: 6 cm;
Ħxuna: 1.5 mm;
Piż: 1.45 kg.