Deskrizzjoni tal-prodott
Sikkina Kiritsuke , b'xafra twila 21 ċm magħmula minn azzar inossidabbli 1.4116, marka Pirge
Is-sikkina Kiritsuke hija l-verżjoni Ġappuniża tas-sikkina tax-chef. Bil-forma speċjali tagħha u x-xafra b'żewġ imżerżqa, is-sikkina tax-chef Ġappuniża tista' tintuża għal diversi kompiti bħat-tqattigħ tal-ħaxix, laħam jew ħut.
Karatteristiċi
L-interpretazzjoni ta' Pirge tas-sikkina Ġappuniża famuża.
Xafra magħmula minn azzar inossidabbli 1.4116 , b'kontenut għoli ta' karbonju.
Tarf tat-tqattigħ, li huwa msaħħan u llustrat professjonalment darbtejn, faċli biex jerġa' jsann.
It-tarf jibqa' jaqta' għal żmien twil, grazzi għall-ebusija tal-azzar ta' 56 HRC
Ix-xafra hija konnessa mal-manku permezz ta' pjanċa dekorattiva.
Manku ergonomiku magħmul minn injam tal-ġewż.
Is-skieken fis-serje Titan East huma ottimizzati biex jiggarantixxu reżistenza għolja, durabilità u kumdità waqt l-użu.
Huma ideali għall-użu kemm minn koki professjonali kif ukoll minn dilettanti tat-tisjir.
Huwa rakkomandat li taħsel is-sikkina bl-idejn. Imsaħha minnufih b'ċarruta niexfa.
Tul tax-xafra: 21 ċm
Wisa' tax-xafra: 5.2 ċm