Zalza bl-għatu, 30 cm / 12 l "Apollo", azzar li ma jissaddadx - Demeyere

Zalza bl-għatu, marka Demeyere, magħmula minn 18/10 azzar li ma jissaddadx, dijametru ta '30 cm, kapaċità ta' 12 l, b'dehra matta u manki tal-istainless steel iwweldjati.

1. Azzar li ma jissaddadx 18/10;
2. Liga tal-aluminju;
3. Aluminju pur;
4. Liga tal-aluminju;
5. Kombinazzjoni ta' 3 ligi differenti (triplinduc®).

Il-wiċċ huwa lest bl-għajnuna tat-teknoloġija ® SILVINOX. Il- bażi hija ħoxna 5 mm u hija magħmula minn 7 saffi mit- teknoloġija ® InductoBase.

L-għatu huwa magħmul minn 18/10 azzar inossidabbli b'dehra tleqq.

Il-perjodu tal-garanzija jdum 30 sena għall-użu fid-dar, 10 snin għal użu professjonali.

Fis-sens strett tal-kelma, it-togħlija tfisser it-tisjir ta' l-ikel fl-ilma li t-temperatura tiegħu hija madwar 100ºC,bil-bidu tat-togħlija jkun indikat mill-bżieżaq ta' l-ilma ffurmati fuq il-bażi taz-zalza.

It-togħlija li togħla tikkonsisti fit-teknika tal-kontroll tat-temperatura tal-ilma sabiex il-punt tat-togħlija ma jintlaħaqx. Il-vantaġġ ta' dan il-metodu ta' tisjir huwa li ma tiġi ffurmata l-ebda bużżieqa tal-arja, l-integrità ta' ikel delikat (bħall-ħut, il-bajd, il-ħxejjex, eċċ.) ma tiġix ipperikolata. Għall-aħjar riżultati, il-ħitan taz-zalza m'għandhomx jittrasmettu s-sħana minn isfel għal fuq, mill-bażi sa l-għatu, is-sħana għandha tinżamm ġewwa. Il-bażi ta' zalza ta' kwalità għolja għandha tkun konduttur tajjeb tas-sħana u għandha tqassam is-sħana fuq il-wiċċ kollu taż-zalza.

Truf:

1. Tħallix iz-zalza vojta fuq il-hob u tħallix l-ilma jagħli sakemm iz-zalza tkun niexfa. Dan inaqqas il-prestazzjoni taz-zalza (jista' jiddeforma jew idub). Iz-zalza għandha dejjem tintuża mimlija b'ammont minimu ta' ilma.

2. Għatu msaħħan għandu jitqiegħed wiċċu 'l isfel fuq hob taċ-ċeramika in vitro. Inkella, il-proċess tat-tkessiħ jista' joħloq vakwu li jagħmilha diffiċli biex jitneħħa l-għatu.

3. Melħ mhux maħlul jista 'joħloq indentazzjonijiet żgħar (skanalaturi) fil-qiegħ ta' cookware tal-azzar. Tħallix ikel b'kontenut għoli ta' melħ fiż-zalza tiegħek.