Broodbakset, keramiek, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Broodbakset, diameter 28,5 cm, gemaakt van vuurvast keramiek, merk Emile Henry .

Geniet van de smaak van vers, heerlijk zelfgebakken brood met behulp van de speciale Emile Henry broodbakset.

Onze keukens zijn in de loop der jaren flink veranderd, maar keramiek, een vuurvast materiaal, wordt nog steeds gebruikt om in te bakken. Daarom heeft Emile Henry deze speciale broodvorm ontworpen, die vergelijkbare resultaten oplevert als traditionele ovens. Het bolvormige deksel zorgt voor een gelijkmatige bak en een constante vochtigheid, belangrijke aspecten voor het bakken van een kwaliteitsbrood. Het deksel zorgt er ook voor dat condenswater terug naar het oppervlak van het brood kan druppelen, zodat het aan het einde van het bakproces volledig kan worden opgenomen. Door deze verdamping kan het brood bakken terwijl het droogt. Zo krijgt u een brood met een zachte, stevige binnenkant en een knapperige, goudbruine korst.

Dankzij het geribbelde oppervlak van de bakvorm blijft het brood niet plakken en is het er gemakkelijk uit te halen.

Zelf brood bakken is nu heel eenvoudig!

De set bevat:

- Broodbakvorm, gemaakt van speciaal keramiek, diameter 28,5 cm (met handvatten: 34 cm);
- 1 keramisch mes voor het insnijden van deeg;
- Digitaal kookboek met recepten en praktische tips (in het Engels en Frans) - is toegankelijk door de QR-code bij het product te scannen.

Het in de laboratoria Emile Henry ontwikkelde vuurvaste keramiek is bestand tegen temperaturen tot 270 °C en verdeelt de warmte gelijkmatig over het gehele oppervlak van de ovenschaal. De aangebrachte emaille afwerking beschermt het product tegen krassen en afschilfering (u kunt rechtstreeks in de ovenschaal snijden zonder krassen achter te laten), waardoor het vaatwasmachinebestendig is.

Kenmerken en afmetingen:

Geschikt voor de oven en de magnetron;
Het product is geschikt voor de vriezer en de oven (van -20°C tot +270°C);
Het product is geschikt voor de vaatwasser;
Garantie: 10 jaar;

Lengte inclusief handvatten: 34 cm;
Diameter: 28,5 cm;
Hoogte: 16,5 cm;
Maximale inhoud: 4,5 liter.