Conische steelpan met deksel, 7-ply, roestvrij staal, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Conische steelpan met deksel en 2 handgrepen, serie Atlantis , merk Demeyere , diameter 28 cm en inhoud 4,8 l, gemaakt van roestvrij staal 18/10 is de perfecte keuze voor koken en sudderen.

Bij het bereiden van stoofschotels worden de ingrediënten eerst gebakken en vervolgens gekookt in wijn of tomatensap en dankzij het langzame kookproces kunt u de ideale sausconsistentie verkrijgen.

De pan met deksel heeft een 7-Ply meerlaagse bodem en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven, over het gehele oppervlak van het product. De pan is geschikt voor koken op de kookplaat en in de oven.

De wanden van de pan bestaan ​​vanaf de binnenkant uit een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal, 2 dikkere binnenlagen van aluminium, die bestaan ​​uit een dikke binnenste middenlaag van een aluminiumlegering en 3 lagen speciale TriplInduc® legeringen. Dankzij de magnetische eigenschappen van de TriplInduc-legering is de pan energiezuinig op inductiekookplaten.

Het roestvrijstalen deksel heeft een luchtdichte sluiting en voorkomt het vrijkomen van stoom.

De pan is zeer stabiel, heeft goed gelaste handgrepen van 18/10 roestvrij staal die koel blijven en uiterst hygiënisch zijn. De 2 zijhandgrepen zijn ontworpen om comfort en veiligheid te bieden wanneer u de pan wilt verplaatsen.

Het oppervlak is afgewerkt met de SILVINOX® -technologie. De gepatenteerde SILVINOX® technologie bestaat uit een unieke elektrochemische behandeling gecreëerd in de laboratoria Demeyere . Dankzij Silvinox technologie verliest roestvrij staal zijn glans niet, is het bestand tegen vingerafdrukken, slijt het niet en vergeelt het niet. Het resultaat van deze technologie is een duurzaam roestvrij staal, vrij van onzuiverheden, met een zeer eenvoudig te reinigen oppervlak.

De pan is compatibel met alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Het Atlantis assortiment is een genot voor professionele koks dankzij de uitzonderlijke prestaties en het elegante ontwerp. De 7-laagse structuur zorgt voor een unieke braadervaring, een perfecte bruiningsgraad en garandeert een uitzonderlijke warmteverdeling en -behoud.

Functies

• Capaciteit: 4,8 liter;
• Lengte: 40 cm;
• Breedte: 29,8 cm;
• Hoogte: 17,7 cm;
• Hoogte zonder deksel: 11,7 cm;
• Diameter: 28 cm;
• Diameter voet: 22 cm.